今日は何処にするかなぁって考え目にとまった中華そばを選択。道路から一段おりた所に店舗があり危うく気づかず通り過ぎるとこでした(汗)
　店内はちょっとした BARのような雰囲気。メニューからとりあえずスペシャルトッピング行っときます。
　まず見た目。山盛りのねぎと水菜かな？その混在マウンテンに驚き！一面を覆っているのでそれ以外は後ほど確認。スープは店... 続きを見る

フレンチシェフの作る高山中華そばの店との事、
これは是が非でも行かねば！と言う事で、訪麺。
と言うのも、異業種の料理人の作るラーメンて、
だいたい旨いので。
近くでは岐阜の洋食オカダさん、本業パン屋の、
ブーランジェリールージュロワイヤルさん、
桑名の寿司職人が本業の登里勝さん等... 続きを見る

スパイシーカレー麺

スパイスの香りが効いた大人ビターなカレースープ
ストレートの細麺でプツリとした弾力の食べ応え
トロトロで味の染みたスジ肉に水菜とネギが食感良く

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.32
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

うまいー！
高山ラーメン。
醤油もしっかり、麺は細麺なのに食べ応えありありで、トッピングもひとつひとつうまい！ブラックペッパーもナイスアクセント。
そしてトッピングはどれもきれいにひとつのラーメンにおさまるすばらしいバランス。どれもうまいのにどれも誰も邪魔しないバランス。
カレー麺もぜひ食べにきたいです。気になりすぎる。どーせうまいんだろ... 続きを見る

C

良くも悪くもただの高山醤油ラーメン。
提供が早かったのが唯一のポイント。
店内は撮影NGらしく、許可を撮って撮影させて頂きました。
ご馳走様でした！