食券式で入口で渡して席に案内されるタイプ。味は醤油と塩から選べる。水はセルフ。
チャーシューがメニュー写真と違って薄くて一面に乗るのに変わってた。
スープはあっさりめで濃すぎずちょうどよくチャーシューは肉の感じがして
へたな味がしみこんでないので食べやすく全体的に丁度良い。

６月２日　日曜日　午後７時３０分
駐車場あり
先客なし
食件制
あっさり、こってりを選択

あっさりでオーダー
にぼし香る鶏スープ
岩海苔、親鳥、レアチャーシュー、穂先メンマ
全粒粉の細麺

レアチャーシューは今ひとつ

胡椒、一味を入れながらサクッ... 続きを見る

煮干し油、鶏油から選択

煮干し油で、甘めでフライドオニオン
レアチャーシューが乗ってました。

ほぼそのままでいただきました。

気になってたこちら。
到着時ほぼ満席と人気ですね。
若い方が多い。
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食券を渡す際にアッサリを選択。こってりは背脂入り。
厨房も若い男性3名。
程なくして提供。
辛味ダレ？がありますね。
早速ズバズバ、自家製手揉み麺がブリブリでｳﾏｰ。
やはりこの手... 続きを見る

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