はやし田の系列ですね。メニュー構成、うんちくが一緒なので。スープ、全粒粉麺、低温チャーシュー、穂先全て一緒ですね。まあ無難で美味しいですが感動は少ないです。西川口という地にハマってない間は否めませんね。

未訪問だったこちら
メニューからしてINGS系の香りがします
デフォがをポチっと
先客は1組
スタッフはこれまた外国の方2名
調理はワンオペです。
程なくして提供
キラッキラの香味油のビジュアル
早速ズバズバ、ツルパツの全粒粉麺がｳﾏｰ
外... 続きを見る

【玉ねぎもネギもこんな細かいの初めて！でそれがいいポルチーニ香オシャンなコクまろ塩】

#西川口　#らぁ麺まる鈴
=塩らぁ麺　~ポルチーニ香る~=

初上陸西川口ィ！！！！
今日はね、取引先のかたがプライベートでプロレスデビューするって言うので応援しに
おばちゃん、はじめてのぷろれす(あと... 続きを見る

【スープ】
　鶏ガラが溢れたスープで、円やか過ぎるところから甘味を感じる😁この透明感からも、研ぎ澄まされた清湯スープというのは伝わる😉

【麺】
　菅野製麺の特注麺✨全粒粉入りで、コシと喉越しもよい👍

【チャーシュー】
　香ばしい豚ロースと低温調理... 続きを見る

@オーダー
・塩らぁ麺〜ポルチーニ香る〜

🫶今日は昼過ぎから娘とデート予定

午前中は暇なので朝から1人でレース観戦。ランチは馴染みの麺屋さんで飲む。と計画して西川口に来たが目的地は臨休😭

どうするか…蕨か北浦和へ行くか？でも電車で移動すると娘との約束の時間がヤバい😅西川口なら他にも美... 続きを見る

12月４日(月)､午後４時22分頃に初訪問て先客3人｡
　メニュー構成や食材の蘊蓄など多店舗展開している｢はやし田｣系みたいですね😅｡
　店内は白基調の広々とした､今日現在アクリル板で仕切られた下に棚のある厨房向きカウンター7席に4人掛けボックス席が3卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ｡
　今日は外国の方の男女店員さんの2人体制みたい... 続きを見る

初訪です

煮干しそば

昼抜きだったので大盛り券を購入して店員に渡したら、らーめん類は替玉券ですと言われてちょっと驚きw

スープはベースが鶏で良いのですが煮干しが弱め。苦かったりエグいのもどうかと思うけどこれだと醤油でも良いかなと

麺は細麺ストレート。スープとの相性は良いと... 続きを見る

2023年1月14日
昨日新店オープンのお店に行った際、通り道に清潔感のある同店がどうしても気になり来店することとしたﾄｺﾄｺ((((( * ॑꒳ ॑* )
18：45初来訪♪（前客1名、後客1名）
先に食券を購入するシステムで外の看板で気になったこちらのメニューをポチっ！
有名なお店のRDBレビューを見るとよく見かける昆布水... 続きを見る

平日の夜、西川口駅。
色々な街に名前を変えて出没するはやし田系列のラーメン屋です。フランチャイズなのかプロデュースなのか、ネットの情報では分かりませんでした。

夜遅くても客の入はよいようです。
塩ラーメンを注文。盛り付けは美しい。
ポルチーニの香りは薄めでインパクトは無し。

居抜き店舗... 続きを見る

5月4日11時9分、初訪。先客2名、後客なし。

煮干しを目当てに来店したが、売っていなくて主題に変更。

店入口左手にある食券機にて主題を購入。

カウンター席に座り、食券を店員さんに渡す。

6程で着丼。

タレは動物系スープと醤油でし... 続きを見る