ラーメン松信目当てだったがフラレたので、すぐ近くのこちらへ。周囲にお店もなくあまり目立たないとこにあって並ばずに食べれた。
店内券売機（現金のみ）で看板メニューの醤油ラーメンをポチりしてカウンターへ着席。
店内はかなり綺麗にしていて好印象。

ワンオペながら手際よくすぐに着丼！
スープは鶏ガラベースの醤油に豚骨を合わせたコッテリ... 続きを見る

年間100食はラーメンを食べて25年。
最近は新しく感動できるラーメンに出会えませんでしたが、みかほさんは違う。

スープの一口目の香ばしさ。
醤油の甘味、喉が嫌がらない程よい塩味。
何の何が美味いなんて分からないけどとにかく美味い。

お客さんに喜んでもらお... 続きを見る

麺処みかほ（醤油らぁめん）
#ラーメン #ramen #麺処みかほ #志村三丁目

2021年11月オープン
看板には板橋豚骨とあるが麺メニューは醤油、味噌、油そば、台湾まぜそばと豊富
先頭メニューの醤油らぁめんを注文

スープはゲンコツ、豚足などの豚骨以外に鶏のモミジを使用しており背脂は浮いている... 続きを見る