冷麺のような食感の麺。味噌はコクがあり、深み、試行錯誤を感じる。
醤油、豚骨、塩、味噌、チゲ、盛岡冷麺、爆弾…
広いニーズに応える店。他も期待できる。

「ここらじ」というのは、丹後弁で「この辺り」という意味だそうで、お店の前には「ここらじで旨いもんでも食ってこかいな」と書いてありますね。写真は代表作の「みそチゲラーメン（７５０円）」。豚骨ベースのスープに、たっぷりのネギともやしとワカメに真っ赤な唐辛子が振ってあります。ピリカラ味で京都市内ではあまりない味ではないでしょうか。この他には、しょうゆラーメン・塩ラーメン・味噌ラーメン... 続きを見る

京丹後の網野町にて営業なされてる ここらじ亭さん。
海や釣りの帰りに必ず寄ります。
あっさりながらもコクのあるスープ。
味噌チゲラーメンも名物。
とっても美味しいです。