11/8(金)の19:48頃に行ってきました。
先客ゼロで、その後すぐに２人組が来たけど、それでもちと寂しいといったところか。
はじめは7月にオープンした無冠にでもと思って行ってみたが、20人以上は並んでいて、1時間近く待たされるかなと思い、この日は疲れていて何となく早く家に帰りたいというのもあり、並ぶのはやめ、こちらのお店で食べることに。
ラー博... 続きを見る

14:10訪問
待ちなし
ほのかに背脂を感じるスープ
チャーシューは柔らかい
麺も柔らかめ

ご馳走様でした

2月17日(土)､約2年2ヶ月と17日ぶり午前10時58分頃に2度目の訪問でオープン前外待ち先頭後から3人｡
　午前11時､並んでから約2分ほどで定時にオープン｡
　気が付けば北口店が閉店していて少し残念ですが駅から遠かったのでこちら一店に絞ったのかな〜(こちらも微妙に遠いけど😅)｡
　今日は男女店員さんの2人体制みたいです｡
　さて今回... 続きを見る

懐かしい❗️
昔、渋谷プライムの初代げんこつ屋に通っていました。

二代目に方麺しようと思ったきっかけは、ラー博のリバイバル出店なのですが、当時からの一番のお気に入りだった、香油ラーメンと餃子が無く…改めて二代目さんに行く事にしました。

このクオリティが90sからあった事に、改めて感動した次第。チャーシューも角煮系で、スープに... 続きを見る

阿佐ヶ谷に「げんこつ屋」が復活とのことで行ってまいりました、ラーメン博物館でも食べたり、胸を躍らせながら食べに行ったのを思い出します♪

げんこつらーめんしょうゆ850円
動物系、鮪節、乾物、とろっとしたスープ、麺は中太、やはり懐かしい感じはありますね、大きなチャーシュー1枚、こんな大きいのが乗ってたか？インパクト有り... 続きを見る

かつて新宿伊勢丹の隣にあった店によく行ったし、
新横浜ラーメン博物館の店にもお世話になったな。
復活の噂を聞いて、早く行きたいと願っていた。

スープは和風だしのような軽やかな香り。
まぐろ節と動物系の組み合わせだったと思う。
それをつないでいるのが、とろりとした油。
ラードに香りを移した... 続きを見る

本日､午後12時4分頃に初訪問で店内満席外待ち前客5人後から続々と既に繁盛しています。
　ここは20年以上前ちょくたょく食べていた｢三ちゃん阿佐ヶ谷店」があった場合🥺。その頃も北口と右口両方に「げんこつ屋｣があって良く食べたっけ😉
　並んでいる間に先に食券を購入するよう指示されたので入って右側の券売機にてげんこつらーめんしお870円とげんこつぎょうざ450円... 続きを見る

今月１８日にオープン、２年前オープンの北口店に続いてまた阿佐ヶ谷です。白黒でまとめられた店頭、店内は狭いですが効率的にコンパクトにまとめられています。
入店して右手の券売機を見ると、豊富なメニューですが、予定通り表題をポチっと。
着席して見渡すと、調理の女性、助手の女性、ホール担当の女性とスタッフは全員女性。これは割と珍しい。
１０分後に着丼、チャ... 続きを見る

二代目げんこつ屋（げんこつらーめんしょうゆ）
#ラーメン #ramen #二代目げんこつ屋 #阿佐ヶ谷

阿佐ヶ谷駅北口にある二代目げんこつ屋の南口支店として2021年12月にオープン
麺メニューはげんこつらーめん、香油らーめんに各しょうゆとしおがあり、みそやたんたんめん、ごまだれつけめんなどレパートリー豊富... 続きを見る

まあまあ。
生姜とネギの香りが移った油をかけた醤油ラーメン。
ネギ好きには良き。