【要約】しっかりした辛味と軽い痺れ感のスープを楽しめる一杯。
【入店状況】2026-01-17 1235到着。注文待ち1名。後続不明。フードコートは9割程度埋まっている。週末昼ということもあり、イオンのフードコートは大混雑している。
【注文】麻辛刀削麺(税別950円)。レシートを見て気づいたが、「麻辣」ではなく「麻辛」だった。この店では3種類(麻辛、五目、牛... 続きを見る

店員さんは中国人と思われます。
甘めの醤油スープはお肉の旨味が出ていてなかなか良かったです。
麺は割と存在感ある硬さでした。
リピートしても良いと思わせる品。

刀削麺が食べたくなったので行ってみることにしました。イオンのフードコートです。
表題（７８０円）を発注。少し待たされ提供。

先ずは写真を見てください。めちゃくちゃ辛そうなビジュアル。
刀削麺にスープ、辣油、モヤシ、小松菜、ネギ、甘い豚挽肉の構成。
何気に台湾の担仔麺に似ていますが、めちゃくちゃ辛いんです。動物系出汁の比較的しっ... 続きを見る