2025年1月23日(木)訪問
ちゃんぽん麺960円。
麺 90 スープ85 具材90 コスパ90 クオリティ90
採点89点 ★5
中濃豚骨ベース豚骨のコクがとても美味しい、麺硬めでさらに美味しい。野菜もシャキシャキ、バラも中々多め、イカ、エビ入り。お腹いっぱいです。

先週の平日の夜っすね、あげ忘れました。

ひたちなかのとんこつ家系ですよねきっと、メニューも一緒っぽい
残念なのは、高菜も紅生姜も無かった事
用意してからお店開けた方がいいと思う

ん〜残念。ご馳走様でした！

とんこつ屋の新店舗です。休日の12時頃で店内は約8割程の入りです。但し、帰る時には10人以上の待ちが発生してました。
基本の豚骨から『かく』を口頭注文。約５分程で着丼です。スープは本店に比べてマイルド(豚骨濃度)に感じますが、ブレの範囲内と思います。豚骨臭さが無く辛味噌を混ぜるとよりスープが濃厚になります。
麺は細麺で、『カタ』で注文しましたが柔らかったです... 続きを見る

日付：2024/04/09

価格：¥990
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：20

コメント：
なんとなく、とんこつラーメンは強いとんこつ臭があるイメージですが（あくまでもイメージです）、思ったよりもとんこつ臭を感じませんでした。ライトな豚骨の臭旨な感じか... 続きを見る

2024年6月13日(木)
麺80 スープ75 具材 75 バランス75
特製茨城豚骨かく1090円、チャーハンセット390円、合計1480円。濃厚豚骨味噌に、辛味噌が乗ってる。正直味噌の味はしない。弱い辛みだかあと引くスープ。麺は極細、硬めで注文、中々良いコシ。具材も中々美味しい。

豚骨なんだけど梅のさっぱりがすごく合ってて美味しかったです！

とんこつラーメンってあんまり食べないからわからないけど、トッピングに梅は普通にあるものなのかな？
とっても美味しかったです、ご馳走様でした！

豚骨堂らしいチャンポンだった～！の巻

1月上旬のお昼に訪問。先客17名、帰りの待ち客6名。

「中郷温泉 通りゃんせ」の後、車で8分のこちらでサ飯を。
「とんこつ家」、「高菜」などを展開する、(株)豚骨堂のお店です。
店名は北茨城市にゆかりの深い、美術官僚の岡倉天心から来ている... 続きを見る

2023年2月23日訪問

13時前の入店で店内ほぼ満席。1席空いていたカウンターへ。
ベーシックなまるをハリガネでお願いしました。

程よく豚さんが主張するスープは豚骨の魅力に溢れていました。
麺は極細ストレート麺。いい食感です。
具材はチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ、万能ネギ。チャ... 続きを見る

博多ラーメン とんこつ家系列．北茨城らしい店名．休日の12:30頃で満員．名前を書いて店内待ちを経てカウンタ席．らーめん 和なり 千の居抜きだけれど，ワンランク上の感じにリフォームされた店内．白い壁に赤い椅子が印象的．接客はしっかりしてファミレスのような雰囲気．家族連れも安心だ．口頭注文して待つ．豚骨臭はしないので炊いてはいないのかな．約10分で登場．
　麺は極細スト... 続きを見る

2021/12/11 12:50
店前に5台以上駐車ok
（砂利の部分にだいぶ広さがあるが、そこがokか確認もしなかった）
10人待ち、待ちリストに記入
中に13人椅子、外にベンチ2

意外な多人数の待ちだ。
カウンター9、テーブル4
お客さん10人以上

若い夫婦の小... 続きを見る