2日前に閉店してしまったみたいですが、、、
一番人気というとこちらのラーメンを注文させて頂きました！
一番最初に煮干しのいい香りが食欲をそそり、その後に独特なコクのある味噌の味わいと鶏白湯の鶏の旨味がす〜っと抜けていきとても美味い👍
ヤングコーンがトッピングで乗ってるの中々珍しいです！シャキシャキしていてスープとの相性も良く、チャーシューはしっとり... 続きを見る

980円
かなりクリーミーな白湯スープ
海老の香りがふわっと漂う
味噌を混ぜるとさらに風味が濃厚に
鶏と豚のダブルチャーシュー
美味しいが、色々な味が混ざり、複雑すぎる気もする

阪神尼崎駅界隈。
比較的新しいラーメン店「ぎょっこ志」さんで昼食。

海老味噌白湯(880円)を頂きました。

白湯スープはクリーミー。
海老の香りがふわっと食欲をそそります。
味噌と混ぜると一段と風味が濃厚に。
吟醸系のような感じ？

鷄と豚バラの... 続きを見る

2022-31杯目(2月15杯目)
🍜◎海老味噌白湯・チャーシュー＆味玉増し
🏠魚介味噌白湯 ぎょっこ志
🗾兵庫県尼崎市神田中通2-17
🏢尼崎中央一番街
🚉阪神尼崎駅 🚶2分
💤無 No Holiday
・Twitter　https://twitter.com/gyokkoshi_ramen
... 続きを見る

海老味噌白湯 at 魚介味噌白湯 ぎょっこ志

2022/1
未食の海老を　白湯も前回より旨味多し　香ばしい海老の香りの後に五香のようなスパイスがぐいっと　麺は特徴のないスタンダードな自家製中細　肉は小ぶりな鶏むねと豚バラ　最後は卓上のニンニク佃煮を投入して全汁フィニッシュ

いか味噌まだ... 続きを見る

海老味噌
at 魚介味噌白湯 ぎょっこ志

ようやく初訪問❢
阪神尼崎駅から商店街西へ
すぐ右手にあります❢

味噌白湯専門店❢
スープのベースはなんと
豚、鶏、牛の獣三重奏の乳化スープ❢
物凄く口当たりの良い優しい仕上がりです😋まずは混ぜずに乳化スープのみ... 続きを見る

2021/12
11月オープンの新店　ばぶぼの後はぎょという事で　そろそろ落ち着いた頃かと初訪問

券売機制

鶏豚牛の白湯スープ+浮いた煮干しのタレ？油？+どんぶり底の味噌タレ　自身で混ぜて食べるスタイル　さらりとした白湯スープのみではうま味もなく非常にタンパクで薄味だが煮干しの部分を少しづつ混ぜていただくと味が出てきて非常に... 続きを見る