平日お昼に訪問。
カウンター12席ほど、3人くらいいけそうな長テーブル４卓の店内。
券売機にて、表題を。

5分ほどで、とってもシンプルなラーメンが着丼。
スープは、キリッと効いた塩味と鶏？の厚みを感じる仕上がり。かなり美味しい。
少し細めのストレート麺は、ツルツルもっちりとした食感。スープとの相性... 続きを見る

土曜日の11時過ぎに訪問、先客5名で後客は10人以上。
店内は20人以上は客が入りそうな大箱です。

麺：四角い断面の中細ストレート麺、硬めのコリシコ食感が良し。煮干し水も煮干しと昆布(?)の味がウマい
つけ汁：鶏感の強いウマ醤油つけ汁。麺を啜ってからレンゲでつけ汁を口に含む食べ進め方がジャスティス
チャーシュー：かな... 続きを見る