12時過ぎに到着、前客2人、後客7人でした。
食券を渡した後、約7分ほどで運ばれてきました。

スープは鶏のうまみがたっぷりで、いい香りを感じました。
麺は中太で、少し縮れがあり、つるつるとした食感でした。
全体的に綺麗にまとまっていて美味しかったです。
子供が醤油らーめんを食べていたので味見しましたが、味がくっきりと... 続きを見る

2023年5月14日訪問

8時前の入店で先客3人、後客3人。

鹿嶋店に行ったときと同じ表題の食券を購入。

水郷赤鶏という地鶏を使ったスープは程よい醤油と鶏油の香りが合間って美味しかったです。
麺は多加水の中太平打ち麺。弾力のある麺でした。
具材はチャーシュー、メンマ、青菜、ナルト、海苔、薬味ネ... 続きを見る

2023/01/22
以前から課題の店に来てみた。
店前に駐車したが、そのほかのところにokなのか　ちょっと不明。（沢山のスペース）

券売機で購入して着席。
カウンター15 テーブル2　くらいかな。
お客さん２名。
朝ラーと思っていたが、そうでもない時間になった。
醤... 続きを見る

すみません。写真ありません。
醤塩と醤油と塩を食べましたが、やはり売りである醤塩が美味しかったです。醤油だと普通に感じてしまいました。優しい味がお好みの方はドンピシャではないでしょうか。朝7時から営業してますので、ふらっとお邪魔する事が出来るので貴重なお店です。私の願望は、醤塩で、もやしじゃない野菜たっぷりのタンメン風で食べられたらなと。またお邪魔させて頂きます。

・仕事で神栖市に。
・初の神栖市。
・地元の旨いものを食べたいと思ったけど、下調べしなかった上にアポ時間もせまってきたため、たまたま通りかかった「水郷らーめん」という文字に導かれてお邪魔しました。
・ふらっとお邪魔しただけなのに…旨かった！マジで旨かった。
・埼玉で年間１５０杯以上食べるラヲタですが、埼玉では味わったことがないス... 続きを見る

2022年4月11日(月)
茨城県の神栖市にある「中華そば しょうえん」。朝ラーを頂きに、2度目の訪問です。店内はノーゲストで、TVではNHKの朝のニュースが流れてます。

今回チョイスは醤油ラーメン850円。店内の券売機でチケット購入して提出から、5分程度で着丼しました。

スープが熱い！数日前からできてい... 続きを見る

水郷赤鶏の上品な旨味が印象的な一杯だった～！が...の巻

3月下旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客4名、後客名。

一軒目はフラレたので、近くのこちらへ。
「旬采 新舟」に行ったのですが、
スープ切れで新規の受付は終了。
「バナナマンのせっかくグルメ」で、
元和食職人が作る、蛤出汁... 続きを見る

店内は非常にきれいで清潔感があります。らーめん自体は、鶏出汁とゆずの爽やかな香りで美味しいです。今度は醤油、お店の名前にもなっている醤塩を試してみたいです。

2022年1月19日(水)、茨城県神栖市。
出張で泊まった宿の近くに朝ラーを出している店があると知り、ホテルの無料朝食を振り切って訪問。平日朝なので、さすがに空いてます。

この店のスープは、醤油、塩、そしてそのブレンドとなる醤塩。今回チョイスはその中から醤塩らーめん850円。味玉100円が美しいと聞いていますので、それをトッピ... 続きを見る

オープンして間もないらしい、しょうえんさん、お初です。

年末のため、周りのお店は殆どやってない中、どうやら元旦も営業するそうです😄
素晴らしい👏✨

和えそば並850円をチョイス。
味は塩、醤油、塩と醤油のブレンド、から選べます💡
ブレンドにしてみました✌️

おしぼ... 続きを見る