86麺 ★★★☆☆
「せたが屋 京急鶴見店」
【らーめん(700円)】
あっさりした魚介系ラーメン。
麺はやや太く、スープと合います。
つけ麺をそのままラーメンにアレンジした感じの一杯。

ごちそうさまでした(^O^)

せたが屋、朝ラーメンなう。
おいち～～スープがたまらん。
ああ美味しい。
麺のぐねぐね具合もたまりません。
てやんでぃ！もう一杯！って言いたいくらい。
よく見なかったけど、朝はライスはあるおかな？あったらご飯入れて食べたかったなあ、スープが勿体無い、ああ美味しい♪、でも急ぐから朝ラーメンだけで出てきた。

どちらの方が古いか知りませんが麺もスープも「青葉」に似た感じ。ラーメン全体としては青葉の方が上と感じられますが、せたが屋はメニュー豊富な点が評価できます。

<ノンフィクション回顧ドキュメント風レビュー>

せたが屋のチェーン店。駅とほぼ直結した店舗です。
本店へは１０年前位に何度か伺ったことがあり。
その本店でも魚郎は食べたことがあり、
当時はその斬新さと味に驚いた記憶があります。... 続きを見る

この前、飲んだ帰りに訪問。
何度か訪問をしたことがあるが、RDBの投稿は初みたいだw

何故かここに来るといつも魚郎を頼んでしまうw
程なくして魚郎らーめんがドーン♪

見た目、背脂がびっしりで背脂と別に恐らく動物系の油が一面に覆っています。
先ずはスープから。。。。ん〜、魚介の... 続きを見る

二夜連続、魚郎ラーメンってあり？
ただ、麺少なめにした。
麺柔らかめにすべきだった？
いや、やっぱり少し細麺でしょ。
なにも違わないのでは？
けど、ダイエットのため麺残した。

地元駅前で夕食にラーメン。19:00。特に待つことなく、入店。魚郎ラーメンという名前が「なに？」って感じだったので選択。930円。ニンニク希望を伝えると、しばらくして着丼。
一口目、少々固めの中太麺。モチモチ。もう少し細め希望。次回は柔らかめをコールで。スープは魚介醤油、表面に浮く背脂に最初は圧倒されたけど、あっさりでうまい。チャーシューは、マジとろける焼き豚と味の浸... 続きを見る

職場を22時半に出て食べられるラーメン屋、せたが屋 京急鶴見店。
自虐この上ないですが、私はラーメン大好きよということで来店。
でもつけめんもありだなと思い、ひらつけめんの熱盛りを頂きました。
平打ちの麺のつけ麺はあんまり食べた事が無かったので新鮮でした。
あとスープにピリリと感じるのは七味（一味？）なんですかね？
美味しく頂け... 続きを見る

スープ：配膳された一杯はスープの色合いから素材の旨味が凝縮されているのが窺え、魚介系の香りが漂うスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、豚骨や鶏ガラ等の動物系と宗田節や煮干し等の魚介系のダブルスープと決して珍しいものではありませんがスッキリと上品な味わいに仕上がっています(*^-ﾟ)v
動物系と魚介系のダブルスープと言うと「中華そば　青葉【中野】」を思い出しますが... 続きを見る

きょうは朝早くからの仕事だったので、早めの昼食と言うことで１０：２０ごろお店に到着。
１０：３０までなので、ギリギリ間に合いました。

券売機で上記メニューの食券を購入し、カウンター席に着席。
「暑い！！」エアコンが効いてません・・・　店内は麺茹での蒸気とスープの蒸気がムンムンです。身体じゅうから汗が吹き出し... 続きを見る