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本日は4年程前位？のオープン当初から気になっていたコチラ(麺席 一番鶏さん)にお邪魔させて頂きました〜お昼時12時半位に到着〜さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す ٩( ᐛ )و まずは入って左側の券売機で食券の購入です…迷わず既に決めて来た(鶏そば(塩))のボタンをポチッ♪😊…... 続きを見る

19:15頃 初訪。

だいぶ前にBMしていましたが、やっとの事で訪麺^^;
堀切菖蒲園駅から徒歩3分ほどで到着。

先客なし、後客4名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の右端へ。

看板メニューは鶏白湯らしく、店内暑かったら冷やし系を食べるつもりでしたが、店内... 続きを見る

鶏白湯はほぼ食べないですが、チャレンジ。
コクあれどサラリさっぱりコラーゲンたっぷりですね。
麺も太弱縮れで、もちもちプリプリです。
嫌な鶏臭さもなく香りだけあがる感じ。
チャーシューまもバッチリでした。

また食べに来ます!

恐らくこちらは夏限定メニューでしょうか。
せっかくなので注文してみました。

冷やしの担々麺というと、ごまだれの冷やし中華のようなものも多いですが、
こちらはスープが冷たいラーメンと言った感じ。
ひき肉以外は、温かい醤油や塩と同じ具ですね。
麺はつけ麺と同じで、少し太めの麺。
これと言った特徴のある... 続きを見る

割と普段使いしやすいお店なのでよく行くのですが、
ふとこのメニューの存在を思い出したので、試しに注文してみました。

ざるラーメンって割とお店ごとに特徴を出すのが難しいメニューだと思います。
ここのざるラーメンも、醤油ベースで酸っぱい味。
酸味もちょうどよく、何となく醤油以外の味も感じるような気がして、食が進... 続きを見る

新メニューという、
痺れ鶏白湯ラーメン。

いつもの鶏白湯ラーメンに
肉味噌が乗っただけの見た目。

メニューポップには肉味噌を溶かしながら食べるのがオススメとある。溶かす前なら
いつもの鶏白湯だ。

鶏白湯ラーメンがしっかりしているので
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11月19日の訪問。3回目の訪問と言うことで、まだ食べていない塩を。
そしてせっかくなので生姜入りのほうにしてみました。

見た目は生姜は無さそうですけど、生姜を強く感じるスープですね。
しぼり汁が入っているんですかね。
個人的な好みとしては醤油のほうが好きですけど、
生姜入りスープは割と好きなので、これはこ... 続きを見る

11月4日に2回目の訪問。今回は鶏中華そばを。

見た目もそうですけど、味も町中華に近いですね。
町中華を洗練したらこうなる、みたいな。
鶏ベースということもあり、スープの一口目は脂の旨味も加わって美味しいですね。
そのうち一口目の感動は無くなっていくものの、わずかに生姜の風味も感じるような？
（味... 続きを見る

10月18日に訪問しましたが、投稿忘れてました・・・

なんたら宣言があけたので、味どころ 龍の羽に行ってみようと思ったら、お店が変わってました。
前のお店も好きでしたが、なかなか厳しい時期でしたね・・・
気を取り直してこちらのお店に。
鶏白湯（820円）、鶏そば（塩・700円）、鶏中華そば（醤油・750円）と、
行っ... 続きを見る

美味しかったです。