まぜそばジャック@ 東京都板橋区坂下1-3-7
どうも、さぴおです
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🟦香油纏ったモチモチ麺をダイレクトに堪能できるまぜそば！
🍥ポイント
✅甘しょっぱいタレがもちもち麺にたっぷり絡む
✅追い飯無料！ タレかけorタレなし... 続きを見る

本日､午後12時４０分頃に初訪問で店内ちょうど満席の為外待ち先頭後から3人｡2分ほどで呼ばれて店内に｡
こちらは志村三丁目に移転した｢拉麺アイオイ｣さんがあった場所。
　新型コロナ対策は入口微開放?券売機左脇・カウンター端などにアルコール消毒設置､カウンター席にアクリル板設置､テイクアウトを開始しています。
　店内はとても清潔感あるレイアウトが前店... 続きを見る

少し前、外出先でお昼に訪問。

店名から昔ヤンチャしてた方のお店かな？と思っていたが、優しそうな男女ペアの店員さんでした＾＾；
まずは基本と思ったので店名を冠した「まぜそばジャック」の食券を購入してカウンター席へ。

程なくして着丼。うん、見た目がきれいですな。
チャーシューに水菜、刻み海苔、刻み玉ねぎにメン... 続きを見る

ご近所にできた新店。
某掲示板のスレでカルボまぜそばが美味しいとの口コミを見て訪問、迷わずオーダー。

麺はストレートのコシが強い麺。カルボだれに鰹節とチーズを混ぜ混ぜしていくと麺と絡む絡む。
味はカルボナーラそのものですが鰹節や柚子胡椒などの和風テイストが良い塩梅にまぜそばとして留まらせてる感じ。バランス系の美味さ。... 続きを見る