大阪にて。大阪人は卵焼きをおかずに飯を食らうと聞き、はあ？と感じながらも実食せねばと思いこちらへ。おっと、ミニそば変更も可とのことなのでそれで。そば、出汁が効いて思った以上のうまさにびっくり。よく見かける立ち食いでは全くありません。それよりも、なるほど出し巻き（卵焼き）が絶妙なうまさ。ふわふわしていて、味も関東の甘いのではなく奥が深い何とも言えぬ味わい。お見逸れしました、大阪（... 続きを見る