東急田園都市線の藤が丘駅前にあるチェーン店のこちら、存在は古くから認識していましたが、惹きも弱く、わざわざレビューする動機も少ないので、ずっとスルーしておりました。
今回、横浜市青葉区の未訪問店開拓作戦の一環で伺う事にしました。
近くのコインパーキングに車を停めて、平日ランチタイムに訪問。
チェーン店のレギュラーメニューは面白味に欠けるので、スペシ... 続きを見る

13:40頃訪問。時間の為か空いていた。店内は広々としており、多数のテーブル席が設けられている。テラス席もあり。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の店員さんによる接客も良好。

本メニューを選択。白飯無料との事で付けて貰う事に。暫く待って配膳された。

スープは表層がオレンジ色で、その下層は穏やかな色合いに茶濁。サラリとした質感のもの。
飲んでみると、エスニック系の香草、ココナッツミルク、海老等の旨みがしっかりと主張。担々麺というよりは、ト... 続きを見る