2025.9.27昼　地鶏醤油ラーメン…1150円、炙りチャーシュー丼…400円
2025年ラーメン356杯目
「燃えよ麺助」最初の独立者として知られる店のセカンドブランド。
実のところ、この店舗はノーマークだったが、阪神百貨店梅田本店の地下フロアという超アクセス至便なロケーションのため、時間がない中で訪問。
先頭から14人目で入店したが... 続きを見る

阪神百貨店路麺！

場所柄スナックパークにあるものだと思って阪神百貨店に行くも、お店は見つけられず...　改めてＲＤＢ確認したら、地下２階のバル横丁にあるコチラ「なにわ麺次郎 然」。そりゃ見つからんですね（汗）

実は何回か伺っているのですが、いつも行列を見ては、あきらめて踵を返す有り様（汗）本日も期待半分、あきらめ半分で行くと、なんと行... 続きを見る

今日この日は大阪、阪神梅田本店の地下に店を構えるミシュランビブグルマン獲得店「なにわ麺次郎　然」さんに伺いました。

現着したのは土曜日夜19時20分、天候雨。営業はAM11時から21時までの通し営業。
並びは店内満席、外待ち15人の16番目からスタート。

待つ事30分後入店^ ^
選んだメニュー... 続きを見る

阪神梅田駅から徒歩1分 平日13時半、待ち15人くらいで30分くらいで入れました。
オーダーは最初に受付で支払ってから席に案内する方式。食べ足りなければテーブルにもメニューがあり追加オーダー可。
今回は黄金の貝出汁らーめん＋味玉をチョイス
受付のおねえさんより、炙りチャーシュー丼がオススメとの事でそちらも追加。（←後に... 続きを見る

2025/3/23
🍜黄金貝ラーメン
💴1,100円
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燃えよ麺助店主の弟さんが独立したなにわ麺二郎の梅田店🎉
4年前になんば駅で食べてから大阪のお気に入り店舗の一つで、梅田の店舗は初訪問だったので開店30分前に並んで3番目！開店時間には50人以上の並びになって... 続きを見る

梅田の阪神の地下食堂街の隅っこのお店．平日の12時半過ぎ．外待ち20名以上．ほとんどが外国人観光客．約35分で入店．入店時に注文と会計．1050円．店内は和風で明るくジャズが流れる．店員さんの人数は多く慣れた接客．狭いカウンタ席にはお盆に箸と水とおしぼりが用意されている．更に5分で登場．
　麺は中細で縮れる．意外にも街中華のような垢抜けない中華そば然としたやつ．体感1... 続きを見る

土曜の13時台から列に並び、40分程で入店。

上質なチャーシューと深い貝出汁。
他県の友人からおすすめラーメンを聞かれたら、伝えるお店の一つです。万人受けの美味しさだと思います！

今日は大阪。日帰り。だいぶ慣れてきましたな（笑）。今日は大阪梅田で乗り換え時に降りて前から気になっていた然さんへ地元の方と行きました。とりあえず、貝出汁のラーメンを特製でオーダー。うーむ。この店の店員さん美男美女しかおらん。勝たん。(*´꒳`*)着丼。

ふむ。器も綺麗やな…。海苔、味玉、ロースト系チャーシューが5枚かな…少し部位が違いそうだ。タケノコ。メン... 続きを見る

会社帰り、久々の2回目の来店。
時間が早めだったためか、注文待ちで少し並んだだけ。
前回は黄金貝ラーメンだったので、今回は地鶏醤油ラーメンと炙りチャーシュー丼を注文。
スープの胡椒が少し気になった程度で種類の違うレアチャーシューも良き、チャーシュー丼の塩加減は好みの味で炙りの効いたいい香りを堪能しながら美味しくいただきました。

ビブグルマン搭載された店という事で、大行列でお客さんがいっぱい‼️
未食であり少し気になっていた黄金貝つけ麺をオーダー。
比内地鶏をベースとした鶏清湯で、シジミなどの魚介出汁も感じつつ醤油の旨みに加え塩だれっぽい風味も感じます！
そして焦し玉ねぎのアクセントも良くて、着丼の瞬間からつけ汁から柑橘類の柚皮の匂いが食欲をそそります😆
豚のバラ... 続きを見る