さよならホープ軒
閉店前日にかけつけました。もうココのラーメンが食べれなくなるなんて…必死ですよもう。２回目の訪問ですけどｗ
前回は酔っ払った〆に訪れました。めっちゃ旨くて、がっついてから気分が悪くなったのを覚えてます。

席に座った時から味噌のええ匂いがしてました♪

そんな時
お客さん... 続きを見る

「麺屋 吉左右」の行列を見てあきらめてこちらでいただきます。
私の大好きなホープ軒、千駄ヶ谷本店の味です。どなかのコメントに系列の話がありましたが、本流のホープ軒の味ですよ。お冷も水や麦茶ではなく、『ジャスミン茶』です。千駄ヶ谷の味で出しているのは古川橋店もまったく一緒ですよね。ただ、木場店の方がそちらよりも全然きれいですね。非常に皆様の評価が分かれるのもホープ軒の特徴かも知れません。豚骨の臭みにこのコテコテの油っぽさ、苦手な方はダメてすよね。でも私は大好きです。

6/6をもって閉店とのことでランチタイムにバスに乗ってサヨナラ訪問。
場所的に周りに強豪がおおいからですかねー？
とは言っても周りのお店もそれぞれ独自のラーメンなので
味がかぶることはないので、客層も違うと思うんですけどねー。
非常に残念です。周りのお客も最後だということで名残惜しそうでした。

自分も何気に... 続きを見る

久しぶりに「木場ラーメンバレー」へ。
此方は去年の暮れにオープンしたのは知っていたが、未訪でした。
「ホープ軒」は１０数年前に千駄ヶ谷で食べた事がありますが、酔っていた為しょっぱかった事しか思い出せません。
近くに住む友人が「結構旨かった」と言っていたので、信じてみる事にしました。

６日、１３：４０分頃到着。先客１名。
店内は新しく綺麗、広々しており明るい照明で居心地良いです。
店員はご夫婦だろうか中年男女２名。
ご主人はチ... 続きを見る

うまいっす。ネギ多めは無料っす。
背あぶらチャッチャ系好きな人にはお薦めです。
飲んだ後特にうまいはずですが、深夜にやってないのが残念す。