7/23（土）18：00　開店時5名待ち後5　

キッチンカーで調理がなされ、そばに簡単な屋根付きイートスペースがある。男性2女性１切り盛り。

比較的シンプルなピリ辛の醤油ラーメンで、ほどほどのコクがあり、ピリ辛が良いアクセントになっている。ニンニクがデフォで使用されているようだが、余り目立たない。アイテムコーナーにあったニンニクを投入... 続きを見る

2022年6月28日

白菜やニラなどがのったらーめんはタンメンという感じの印象です。スープはサラッとした清湯でニンニクと辛味がきいた天スタです。ニンニクがかなりきいていてパンチがあり辛味はそこそこあってなかなかです。天スタと比べるとニンニクが強めで少しごまかしているような雑な味にも感じられました。そうは言ってもけっして悪い味ではなく関東で天スタが食べられる... 続きを見る

日が落ちた山間の街道沿い。

聞こえてくるのは

時々走り過ぎる車の音と

川のせせらぎ

秋の虫の声

灯りのついた物置き小屋にプロパンガスをくくりつけスープを炊く。

男性スタッフ2名がトラックの... 続きを見る

町田街道沿いに、突如ラーメンの提灯が出現、気になり突撃してスタミナラーメンの並盛を頂きました。道頓堀　神座の様な見た目でしたが、ニンニクと辛みが効いたパンチのある好みのラーメンでした。奈良県のご当地ラーメンらしく、来月からトッピングを選べるとの事でした。屋台で食べるラーメン、大変美味しゅうございました。