訪問日：６月22日（日）

この日は相模原市民交響楽団の定期演奏会を聴きに、妻と相模大野まで来ました。演奏会前にランチをすることになり、モアーズ6階のサイゼリアに行きましたが、外待ちしていたのでこちらにしました。

12時52分に訪問、54分にオーダーしました。卓上には醤油、酢、ラー油、コショウ、ザーサイ、辛味調味料が... 続きを見る

・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：小田急小田原線相模大野駅の西、繁華街の一角にある。
・店の外観：中華風な入口、白色の文字看板、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブルが約５０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外１８人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、... 続きを見る

11:30頃訪問。先客無し後客3名。店内は広く、多数のテーブル席が設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。女性の店員さんによる接客も非常に良好。

本メニューを選択。暫く待って、麺、餃子の順に配膳された。杏仁豆腐も付く。

スープはベージュ色で、表層に少量の辣油が浮かぶ。粘度はあまり感じられない。
飲んでみると、辛さは控えめ。多くの人に受け入れられそうだが、個人的には物足りないレベル。
一方、芝麻醤は濃厚。ヴィヴィッドな胡麻感は無いも... 続きを見る