2024年　令和6年4月13日　土曜日をもって閉店

最後に行きたかった

中華麺小盛り850円
前回、前々回と「スープがからい」というのを拭いたく、美味しかった！！で締め括りたかった
だがしかし、「からい」同じく感じた（泣）こちらは夜しか訪問してないので、時間帯による変化もあるのでは？と考え昼に訪問、こういう持ち味な... 続きを見る

4月10日(水)､以前からBMしていたこちらが4月13日に閉店すると知り取り急ぎ午後12時3分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人後から6人｡
並んでいる間に店員さんから注文の確認があったので今回は中華麺の小盛850円を口頭にて注文(レジにて後会計)
　午後12時12分､並んでから約9分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内は和風で落ち着... 続きを見る

2021年9月創業。神楽小路みちくさ横丁裏にある界隈馴染む好立地。
神楽坂焼肉多文でランチ提供の永福町大勝軒系が好評でスピンオフ。

中華麺メニュー表記や生玉子に銀のトレーで配膳することに加え
高級重厚コップの水が少しでも減ると即補給と随所に永福町愛が。

中華麺900円にワンタン麵 チャーシュー麵の変則シン... 続きを見る

永福町インスパイアと聞いて行くと、そのあっさりぶりにちょっと拍子抜けするかも

胡椒と柚子はいらないかなあ

チャーシューとワンタンは及第点

銀トレーにのってる一杯は永福町大勝軒を彷彿とさせます

麺は平打ち縮れで、スープは煮干し優しめでラードで熱々と言う訳ではない

丼も洗面器ほどではなく麺量もそこそこ

永福町大勝軒とは似てるようで、また違う、でもしっかり美味しい一杯でした

【2022蔵出しレビュー】

永福町大勝軒インスパイアと聞いて。

以前食べた焼肉屋のランチ飯のスピンオフ店とのこと。

インスパイアと云うだけありシンパシーは感じるものの麺などは完全に別物。

逆にそこにコピーではなくインスパイアという矜持を感じま... 続きを見る

平日1750先客なし。これからは来る機会が少なくなるので一番好きなつけ麺を味わいながら食べました🍜本当に美味しいかった😋

中華麺 多文@東京都新宿区
『ワンタン麺¥1000』

有楽町線｢飯田橋駅｣から徒歩1分
焼肉多文さんの昼営業のラーメンが新店舗に移って2021年9月OPEN。程よく煮干を利かせたスープに、もちもち中細麺の永福町大勝軒系。昭和レト... 続きを見る

永福町系の雰囲気を感じる、煮干しを主張した動物系醤油スープ。ラードが表面を覆い、熱々でインパクトがあるもの。麺は中太平な縮れ麺。もっちりした食感で風味もありスープの絡みと相性も上々。具はネギ、柚子片、メンマ、海苔、チャーシュー、ワンタン、味玉、ナルトの構成。特に柔らかいチャーシューと、小ぶりな餡のワンタンが秀逸。食べ進めていくとふわっと抜ける柚子の清涼感のアクセントも好き。つけ... 続きを見る

TRYラーメン大賞2022-2023
新店・にぼし部門第4位のこちらへ。

＜店舗情報＞
最寄駅：飯田橋駅 徒歩4分
食べログ：3.43

＜状況＞
到着：11:24
流れ：口頭注... 続きを見る