〆に訪問。トマトらーめんはたくさん食べたが、トマトソースみたいなスープでからならパスタ入れれば見たいのがほとんどだった。ここのには本当に感動した。豚骨とトマトの見事な融合。

初訪問。
サラッとしつつも旨みしっかりで臭みもないとんこつスープとしなやかさやもちもち感も感じる細麺をあわせた一杯。
良質なライトとんこつでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。

あおさ豚骨

常に行列、間違いなく思案橋No.1人気店。
18時55分入店で先客15名後客続々。
先に掲題と半替玉（80円）購入して待機、回転素晴らしく2分待ちで着席。

確かにあおさ。
クセなしふっくら豚骨にあおさの風味、トロンとくるのもあおさの効果か。
好みか否かは別として品名通り、そ... 続きを見る

土曜日の午後１１時過ぎ、呑みの後のシメで訪問。嬉しいことに土曜日は朝５時までの営業だそです。関東人の自分からすると豚骨は苦手なんですが、「郷に入れば郷に従え」という言葉があるとおり、ここは券売機にて標題の品をポチっと。時間も遅いからか、先客数名、後客ゼロ。カウンター席に座り、チケットを店員さんに渡し、待つこと数分で配膳された丼には、豚バラチャーシュー２枚、青ネギ少々、白濁のスー... 続きを見る

トマトの味がしっかりと効いたトロミのあるスープはまるでイタリアンを思わせるテイストです。麺は細麺でこのスープをよく引き上げてくれます。具材のあげ茄子がとてもおいしく、このラーメンの味を引き立ててくれました。

うまいと評判。23時過ぎなのに行列。年末だからだろうか。
まずはスープ。濃厚なトマト、出汁感は薄い。麺は細麺でスープに負けていますね。
トッピングのナス、ほうれん草チーズはうまい。
麺の弱さが全体的な弱さに繋がる。
カップヌードルのチリトマトからチリを抜いた感じ。
トマトに負けない動物性の出汁を強めにすると垢抜けるかも... 続きを見る

4月17日の深夜に訪問。
初訪問だった前回と同様にとんこつらーめんを頂きました。価格は730円です。
基本的に同じメニューのレビューは書きませんが、前回訪問時と比べてスープの質が明らかに違ったので再投稿します。

前回頂いた際は骨っぽさで唇がペタペタするほど濃厚さがある、さながらポタージュのようなスープでしたが、今回はさらっとした比較的ラ... 続きを見る

5/3（水）17：55　8割の入り　

昼間前を通ったら、5名ぐらいの並びができていたが、このときは並びなく入店できた。入って右手に券売機。消毒液は入口付近。左手に仕切りありのカウンター。右手にテーブル席。男性3で切り盛り。

ほの甘さが広がる豚骨スープで、塩角は削られ柔らかな口当たり。軽い油脂感と豚のコクの出方も強すぎず弱すぎず、程よい... 続きを見る

11月30日に訪問。
とんこつらーめんを頂きました。価格は730円です。

スープはさながらポタージュのようにクリーミーで癖のない味わいです。骨っぽさがあり唇がペタペタする感じはありますが、骨粉自体は非常に細かいのでザラつきは感じません。

麺はストレートの細麺が使用されており、プリプリシコシコの食感が抜群で... 続きを見る

2022年7月3日

赤茶色のスープのらーめんは焼いたナスがのっていてかなり珍しいです。スープはトマトベースのものでトロっとしていて濃厚です。トマトの甘味と酸味がよく出ていてパンチがありうまいです。トマトの果肉は若干入っていてトマト感が強くトマト好きにはいいです。スープの濃度が高いため濃厚ですがトマトの濃度なのでしつこさはほとんどありません。
麺は... 続きを見る