こちらは、10年以上前に一度だけ訪問し、同じメニューをいただいたことがあるのですが、現在の店舗が老朽化したため、この8月31日をもって一旦閉店するという話が聞こえてきました。まだ未定ながら新たな店舗を探しており、移転を前提とした閉店とのことですが、とりあえずもう一度いただこうと訪問することに。

10数年前、この鯛の骨でとった出汁を使ったラーメンは、テレビや... 続きを見る

スープはもっと澄んでいて、キリッとした味かと思っていました。
どうしても「鯛の塩むし焼きをスープにしたら…」の先行イメージがありますね。

おいしかったです。
麺が主張しない、スープのための麺、という感じです。
白髪ネギも生姜の細切りも合っていますね。
カイワレは、食べている最中の味覚を、
元に戻すという役割なのか。。

食後の印象は、珍味であり佳味であるな、と。
近所にあっても何度も食... 続きを見る

6/5(土)13時台訪問。先客6名。

こちらは鯛骨ラーメンが売りの店です。
学生時代に一度伺って、それを頂いたことがあります。
もう10数年前になりますね。それ以来の訪問です。

同じ鯛骨ラーメンを頂きました。
昔食べたときは、ただあっさりしてるだけで、
具もほとんど... 続きを見る

調布攻略を開始。独身時代、２つ先の駅に住んでいたため、調布にはよく来ていたが、こんなにラーメン屋があるとは知らなかった。鯛骨ラーメンが有名な店であることはＴＶ番組などで知っていたが、９３０円は払えんでしょう。で、６００円の醤油ラーメンにした。やや細めの麺に醤油ラーメンながら透き通ったスープにメンマ、かいわれ、チャーシュー。ここの麺は、自分の好みでＧｏｏｄ。スープは、醤油というより、醤油で薄めの色を付けた塩ラーメンのよう。若者にはパンチがなく人気がないかもしれないが、私には上品でとてもおいしい。チャーシューはあまり好... 続きを見る

2009/08/06訪問

この日は前回の訪問時に、気になった当メニューをお目当てに訪問。
入店したとたんに失敗を悟った。テーブル席で一服やっている。前回の訪問時には、灰皿の存在に気付かなかった。しかもこちらの店舗情報にも、しっかりと記載してある。
予習不足を痛感するも、笑顔で「いらっしゃいませ」と言われ、引き返す度胸... 続きを見る

2009/07/24訪問

戻り梅雨という訳のわからない雨が降る中、昼食を取りにこちらのお店に。
しかしこの季節に、この大雨とは。地球が崩壊していく…

まぁ、ゴハン食べよ。

このお店は、以前に当サイトのレビューから鯛骨ラーメンに興味を持ち、食べた記憶がある。おいしかったが金額（950円もすんだぜぇ）にやら... 続きを見る

調布唯一（？）の夜の街・調布百店街の中にある店
鯛骨ラーメンというのがウリらしい

とりあえず食べてみようということで鯛骨ラーメンを注文しようと
ふとメニューを見てみると、ありゃ！？　鯛骨ラーメンたけぇよ！
畜生、950円も出すからには、絶対味わって食べてやる！
という意気込みで注文した

出てきたのは見るからにあっさりした黄金色のスープ
自分が味覚障害なのか、若さゆえの塩分過多なのか、
どうもあ... 続きを見る

なんか今食べたいもん。食べれば食べるほどおなかのすくらーめん、
う〜ん、めずらしす。
あっさりしすぎてどんどん入ってきます。
うちの娘の名前はちひろにします。うずー
でもね、ちょっと高いんだよね。

うちの奥さんはあの針しょうがが好きです。
スープはすっごくおいしいけど、全部飲むとおなかがたぷたぷします。

何だこの薄っぺらなスープは！！


半年前、二郎中毒だった頃の自分なら、そんな風に感じたのではないでしょうか。
二郎を脱してから、こういった上品なスープの深みが解かるようになったことは嬉しいですね。

タライ型とでも言うような広い器に、「スープの海に浮かぶ島」のような盛り付けの麺。
見た目にも高貴なイメージで、こう言ってはなんだが、「まちのラーメン屋さん」的な佇まいのこの店には不釣合いに思える。

島の上に乗っている... 続きを見る

「みそ!」と注文した後で、「鯛骨スープ麺」が有名な店だと知った。壁に、雑誌の紹介記事や有名人のサインが飾られていた。鯛骨とは魅力的な響きですが、やっぱり魚系だし・・・600円と900円の差などを瞬間的総合的に判断して、口をつぐみました。テーブル席のメニューには、「鯛骨・・」「豚柔(角煮)ラーメン」「野菜入り塩ラーメン」などが並び、みそと醤油は末席メニュー。あらら中華食堂でカレー... 続きを見る