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「【限定】煮干しそば」@麺道 GENTENの写真‪何やら昼御飯に丁度良いお店探してたら此方‬
‪更には水曜日にやる限定で煮干しをやるとのTwitterを確認‬

‪こんな時間なのでPP‬

‪煮干しは強めで無く優しい感じ、細麺にしようか迷ったけど製麺しているので手揉み麺‬

‪メンマはコリコリ、チャーシューは二種の食感と満足の一杯‬

‪ご馳走様でした‬

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80

「味玉らぁ麺」@麺道 GENTENの写真味玉らぁ麺 850円

3月の平日お昼前の訪問です。先客1名、後客ぽつぽつ。
表題の食券を購入し店員さんへ。麺は手もみ麺でお願いしました。
此方の太麺が好きでいつも太麺だったので手もみ麺は初挑戦です。

その後、10分強での配膳。
スープはスパイシーな魚介豚骨。初挑戦の手もみ麺はツルツルでコシのある食感。
チ... 続きを見る

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78

「らぁ麺750円」@麺道 GENTENの写真1/26食。太麺、細麺、手もみ麺から選べ、手もみ麺にした。
麺は太くちぢれていて手打ち麺のような感じ。
量は並より多い感じで良好。
箱根駅伝の選手のサインなどあり、店主はもしかして元陸上部?
ネギが多めで良い。
チャーシューは2枚で美味しそうな見た目だが昔ながらな味がした。
昔よく食べたような味の鰹が感じるライト豚骨魚介でコクの物足りなさ... 続きを見る

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「ピリ辛坦々麺(900円)+ミニライス(100円)」@麺道 GENTENの写真本日のランチは毎週限定をリリースしてるこちらのお店です。
水曜日の限定を食べに来ました。

12時24分着。先客9名。後客6名。賑わってます。
券売機にて坦々麺と味玉の食券を買い店主の奥様に渡すと「味玉は入ってますがどうしますか?ミニライスに変更しますか?」のアナウンス。
そーいえば 券売機のポップに「ライスが合います」って書いたあったの... 続きを見る

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「らぁ麺(手揉み麺)」@麺道 GENTENの写真サラッとした節が香る豚骨魚介スープ。
やや塩分高めもしっかり美味しい。
麺は太麺、細麺、手揉み麺の三種類から選べる。
手揉み麺はスープの絡みもいいし食感も楽しい。
メンマ、チャーシューは平均レベルだが、ネギがシャキシャキですごく美味しい。

ネギの美味しさは特筆できる。

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「味玉濃厚鶏らぁ麺(900円)【水曜日の限定】」@麺道 GENTENの写真本日のランチは毎週水曜日に限定をリリースしているこちらのお店です。
久し振りに時間が取れたのでやって来ました。

12時26分着。先客7名。後客8名。退店時3名待ちがあるくらいでした。
券売機にて表題を購入して奥様に渡して待ちます。
本日も御夫婦で切り盛りしてます。

券売機にて表題を購入して、奥様に食券を渡... 続きを見る

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「水曜限定 煮干しらぁ麺」@麺道 GENTENの写真来たい来たいと思いながら中々訪問出来てなかったこちら。ようやくの初訪問です。

お店の外観は大変オシャレで、美容室とか高級お菓子屋さんのような風貌。
中もとってもキレイで落ちついてます。

最初はつけ麺にしようかと思ったのですが、過去レビューの煮干しがあまりにも美味しそうで、悩んだ結果煮干しの味玉入... 続きを見る

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「つけ麺大盛 太麺」@麺道 GENTENの写真つけ麺大盛 太麺880円

これまでSNSで何度も見かけており、自分の課題店としていました。暑かったこともあり、基本のラーメンでなくつけ麺にしました。

麺は自家製でモチモチしており小麦も感じられる美味しい麺でした。太麺を選択しましたが、そんなに太くはないですね。つけ汁はよくあるタイプで旨いですが、新鮮さはないですな。安心感はありますが、他店と差別化できるポ... 続きを見る

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「台湾まぜそば(900円)+追い飯」@麺道 GENTENの写真本日のランチはまたしても、水曜日の限定のこちらのお店です。
新メニューが出た!とのことなのでやって来ました。

12時26分着。先客待ち2名。後客5名。近所の学校が始まってるので混んでますね~
券売機にて表題を購入して、奥様に食券を渡しますが、その際ニンニクと韮が入ってる事を告げられます。私はニンニクを抜いて頂きました。

そし... 続きを見る

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「台湾らぁ麺【水曜日限定】(800円)+味玉」@麺道 GENTENの写真本日のランチは恒例の毎週水曜日限定をリリースするこちらのお店です。
久し振りに「台湾らぁ麺」だとゆーことなのでやって来ました。

12時24分着。先客10名。後客5名。ほぼ満席状態で人気があります。
券売機にて表題の食券を買い、奥様に渡して待ちます。
その際に「ニンニクと韮が入りますがだいじょうぶですか?」のヒアリング。

そし... 続きを見る

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