青葉区昭和町の「傳吉食堂」で麺活🍜　
オーダーは『にんにく背脂ラーメン半チャーセット(900円)』
程よい硬さの細めストレート麺はパッツン系のイケ麺😋
背脂ヨロシクふんわり甘口のスープは、にんにくが効いており、サクサクの刻み玉ねぎが散りばめてありコッテリ感はありません😁
パラパラ炒飯も美味しく、このボリュームでこの価格はリーズナ... 続きを見る

2021年10月中旬 ラーメン+半チャーハン 850円
9月にオープンした家系ラーメン伝助の2号店をランチに訪問。先レポによると此方は八王子系ラーメンを出すそうだ。
店は仙台浅草と言う飲み屋横丁の中ほど。店内は飲み屋の居抜きで結構年季が入っている。席は狭い厨房を囲むL型カウンター8席とテーブル4席。壁には夜のツマミメニューがずらりと貼り出されている。店員は... 続きを見る

仙台浅草にあるお店
香ばしいスープは煮干しの効いた清湯、シャキシャキの玉ねぎがアクセント
麺は心地よい歯応えの細麺
チャーシューも旨味たっぷりです
美味しかった🦝

仙台で八王子ラーメンが食べられるとのことで、自宅から5kmウォーキングして、開店同時に到着！
2年前まで八王子近辺に住んでいたので、とても懐かしい味で本場でも十分人気が出るような美味しさ！
半炒飯も半分というよりは通常の3分の2ほどの量で満足の腹パンで完食。
もちろん帰りも消化のために歩いて帰宅。
ひとつ要望があるとすれば、玉ねぎ追加を+... 続きを見る