今日もラーメン行脚。
１／２２訪問。
くにがみ屋が閉店するとの情報を得たため、地元民として最後の
クワトロスープを味わう為お店に向かう。東久留米駅北口を出て
20秒。久々の訪問である。

19:28入店。
券売機で食券を購入し、スペシャルつけめん大盛３７５グラム
118... 続きを見る

今日は帰りにどこかで食べていくことに。どこにしようかかなり迷ったあげく新しく加わったというメニューが気になっていたこちらのお店にしてみました。６時４０分ごろに入店。少し空席があったのですが私の後にけっこう入ってきたのですぐに満席になってしまいました。こく味噌太麺つけめん（７８０円）を注文。

なんかスープの表面が白っぽく泡立っているように見えます。スープはそ... 続きを見る

上京してきて初めて食べたラーメンであり、初めてつけ麺を食べたという思いでの店。都会のラーメンはすげぇ！！と感動させられた思いでの味。
ここで食べて以来、つけ麺と魚類系（？）のスープのとりこになりましたｗｗｗ

　以前から鮪スープがとても気になっていたお店でした。仕事で所沢に行った帰りに昼の部終了間際の１４：２０に飛び込めました。５人先客がいましたが
皆食べ終わったお客さんばかりでした。　本鮪・真鯛・鶏・豚の特製クワトロスープとの事。節系の豚骨魚介ほどのパンチはないが深みのあるスープでとても美味しく思いました。（節系より上品かも？）中太の平打ち麺はプリプリした食感だが今ひとつ... 続きを見る

　07.12.17
　本日は買い物で東久留米駅方面に行ったついでにくにがみ屋に寄った。店に入ると、空席は１席で繁盛している。こく味噌大盛の食券を買う...値段が高い。食券を店員に渡して少し待つ。太麺なので時間がかかると思ったが意外と早い。
　早速いただく。麺は中太よりも太めでつるつるしていてゴムみたいな弾力がある。「もちもち」や「ごわごわ」とわ違った食感だと思う。少し好みじゃない。つけ汁はこくがある。鯛、鮪、鶏、豚のクワトロスープとのことで動物系も魚介の味(鯛とか鮪はわからなかったが)もしっかり... 続きを見る

今日もラーメン行脚。
１１／１６訪問。
ここはもう何度も訪問しているが、久々に違うメニューを
食べたので採点することにした。

19:14入店。
券売機でスペシャルらーめん１０８０円の食券を購入し、
待ち席で待機。店員さんが食券を回収に来てくれたため、
大盛で... 続きを見る

久しぶりに友人と来店。以前はラーメンを食べたので、今回はつけ麺をいただきました。

量、味ともにかなりよかったです！でも若干値段が高いのが難点ですね。
値段以外は大満足でした。マグロだしのスープが実にうまくて、中太麺との相性も抜群。味玉もいい具合でおいしかったです。

実はこの日は、田無の”宝”さんに行こうとしていたんですが、あいにくの休業でくにがみ屋を訪れたわけですが、ホントに来てよかったと思いました。

また近いうちに行きたいと思います！

今日も一人でラーメン行脚。
９／１１訪問。
珍しく体調を崩して会社を休み、午前中はずっと寝ていた。
午後は幾らか復活の兆しを見せていた為、久々に近くのくにがみ屋に
行ってみた。

13:32入店。
券売機で食券を購入し、スペシャルこく味噌太麺つけめんを注文した。
カウンターはちょうど満席だ... 続きを見る

とにかく美味い！
きりっと水で冷えた麺はコシがあって喉ごしも最高

マグロのスープは一見こってりしてるが味はあっさりしてて、冷えても美味しく食べられるのがここの不思議なところ

ラーメンも普通に美味しいけど断然つけめん！

　ラーメンはよくあるタイプのとんこつ魚介で魚粉がかなりおおくまぶしてある。味はおいしいけどものすごく特徴がなる感じには思えない。もっと高いメニューを頼むと違うのかななどと思う。