鶏油そば
濃厚な鶏油と醤油ダレを合わせた油そば
麺
ややちぢれ中太麺
チャーシュー
細切りほろほろ
鰹の糸削りがアクセント
ザ・シンプルながらとても美味しいです
あくまでも個人的感想を前提としたコメントです

2021年10月9日

やや茶濁したスープのらーめんはメニュー名は濃厚となっていますがそのような感じはありません。スープは動物ベースのものでサラッとしていてあっさり系です。豚骨のコクはほんのわずかで魚介の旨味はほとんど感じられずいまいちです。メニュー名とは全然違う印象で濃厚ではなくあっさりしておりパンチが弱いです。味もパッとせず物足りないです。
麺... 続きを見る

麺
低加水細麺ストレート
歯切れ良くパツパツ麺
上手にスープも絡んでくれます
スープ
鶏ベース
野菜の甘味と魚介の香りもバランス良く感じられます
塩味もちょうど良い
チャーシュー
豚肩ロース
ほろほろしっとり味付けも良い◎
穂先メ... 続きを見る

11:25頃 初訪。

シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは自分一人、後客は1名でした。

L字型カウンター席右端へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
厨房内は店主さんかな?!ホール女性1名で、居酒屋さんの間借り営業ですかね…
お冷と... 続きを見る

９月２３日(木・祝)１１時３０分訪問

開店日　２０２１年９月２１日

実は３０分前に来ていました。

ラーメンデータベースでは、１１時開店になっていましたから(^-^;

でも、店の前でお店のInstagramを確認すると、１１時３０分開... 続きを見る

昼のみの営業で最近流行りの居酒屋さんでのラーメン屋。

ラーメンのメニューは3つくらいありましたが1番上の濃厚豚骨にぼしを得盛りでオーダー。

にぼしの主張が強すぎない豚骨甘めのスープ、臭みなく飲みやすい。
肉も炙ってあり、臭み無く脂のってて美味い。
美味しく頂きました😋