平日昼食時に訪問。マンボウ発令中ですが、店内はスーツ姿の男性でみっちり。
レジで注文・会計して番号札を受け取り、出来上がり次第札番号でコールされます。

食す前から唐辛子の香ばしい香りが立ち上っています。つゆ全体はさらっとしており、前回のレビューでも触れましたが、濃い目狙いではなくサラウマ狙いの仕上がり。辛さは(咳き込んでも地獄を見ることはない程度... 続きを見る

芝の「ざるそば屋」の姉妹店のようですね。
平日の11時過ぎ、開店直後に入店。先客は...一人いました。
当店、黒と赤の2種のつけ蕎麦が看板メニューですが、黒の方が基本の模様。でもここは赤、鶏ざる赤で行きます。
蕎麦の量は500gとのこと。腹パンになった岸上ラー蕎麦の「中」で300g。戦慄が走ります。
まずは汁につけずに蕎麦だけで一口。香り... 続きを見る