油がほとんど浮いていないさっぱりとしたスープで、昔の懐かしい醤油味になっています。麺は中太でこのスープによく馴染んでいます。チャーシューはシコシコとした歯ごたえでかつジューシーでした。お店は昭和レトロの雰囲気で懐かしさを感じることができます。

山梨で唯一の公設市場である「甲府市地方卸売市場」。
この市場の場外にある大衆食堂が山中食堂です。
なんでも朝の5時からオープンしているんだとか💡
ちなみに「山中（やまなか）」ではなく、「やまちゅう」と読みます😲

創業50年と歴史は長く、ノスタルジックな雰囲気なのが特徴的。
最近では「バナナマンの早... 続きを見る