6/18（水）17：40　貸し切り状態　

一度貸し切りで振られたことがあり、そのリベンジ。テーブルのみ。ホール中年女性1、厨房は見えず。

酸味が強く出たスープで、ラー油由来の辛味はピリ辛程度。代わりに胡椒が割と効いていてピリピリする刺激が口内を駆け巡る。とろみは全体まで行かず、全体の半分程度。ベースのコクはそこそこ... 続きを見る

中華料理屋の担々麺を久しぶりに食べました。
粘度のないスープは辛さはそこまで浮いておらず旨辛の範囲には入っているかなという味わいで美味しかったです。
芝麻醤が強めでないのと抜けていく酸味の強さがあり爽やかテイストなタイプの担々スープでした。
麺はあまり特徴的でない中華麺でバランス的にはスープ ＞ 麺だったと思います。
搾菜入りの... 続きを見る

２０１６年４月１３日。

具が大量。具の野菜と魚介類だけで腹いっぱい。
それに加えてライスとサラダも付いてくる。このあくまで五目そばはおかずとして食べなさい、という態度がいい度胸している。

麺は学校給食に出てきそうな麺で、まずくはないが無難な麺。中細麺のややウェーブがかった普通なやつである。麺も結構量が多い... 続きを見る

４月１１日　１８：３０訪問　２１：３４提供

麺(★★★☆☆)/中細麺
汁(★★★☆☆)/動物系醤油
具(★★★☆☆)/チャーシュー，ワカメ，モヤシ，刻みネギ


今日は歓送迎会でございます。

皆様の注文の余... 続きを見る

１０月２３日　１４：５０訪問　１４：５５提供

麺(★★★☆☆)/細麺
汁(★★★☆☆)/醤油
具(★★★☆☆)/チャーシュー，メンマ，モヤシ，ワカメ，刻みネギ


ランチセットより。

Ｌ... 続きを見る

12：45入店。先客10名。

外観も内装も中華料理屋でござい、というイメージ。
本格中華かどうかは分からないが、まあ中国の人がやってるんだろうなという先入観を持たせるが、ここは都内あちこちにあるチェーン店。

店内は中国人スタッフが切り盛りする。昼時とはいえそれほど混んでいるわけでもないのに、ホールは5人の男女が入り交じっている。
厨房は客席からでは見えない。

11：00〜16：00まではランチタイムで、おそらくそのメニューしか出さ... 続きを見る