2008年6月28日（土）　埼玉県春日部市　「支那そば　たまる」

11時開店と同時に入店し、支那そば（630円）を注文しました。
私の他にお客は居ないので厨房が見渡せるｶｳﾝﾀｰに席を取り、
しばし店主のお手並み拝見です。
ラーメンの器に丁寧に2種類のタレや魚粉を量るように入れ、
湯切り... 続きを見る

14:00頃来店、昼時最後の客として・・・

チャーシュー１枚、メンマ、海苔、ナルト、ネギが乗っかったラーメン登場！

一口すする魚介系のダシ
好きな味です

麺もこの魚介ダシのスープにゎこういうのも合ってる

餃子も到着！

餃子好きの自分としても合格点の味です

煮干系のダシと餃子がうまいところもう一軒、春日部の東口で知ってるので
今度ゎそちらにも行ってきたいと思... 続きを見る

春日部市集中訪問6日目です。
昨日に続き、今日も、メタボマンさんのストーカー訪問（笑）です。
店の前に1台ある駐車スペースに車を止めて店内へ入ります。
1月26日　20：36　初訪　先客2。
カウンターに座ってメニューを見て、チャーシューめん（840円）の左にわんたんチャーシューめん（900円）というのを発見。
麺を大盛にはせず... 続きを見る

昼食時、久しぶりに訪問。以前来た時は煮干し風味のさっぱり系らーめんで美味しかった記憶があるのですが、こちらRDBに店舗登録がなかったので新規登録するべく再訪問いたしました。
お店は大通りから１本入ったところでわかりにくい場所にあります。

１２時少し前でしたが、けっこうお客さんが入っていました。
厨房はご主人、店内の接... 続きを見る