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神名備の画像
91.240
ポイント

storefront東京都文京区

店名神名備
住所

東京都文京区千駄木4-21-3 ハセベ千駄木ビル1F

電話番号非公開
営業時間[水・木・金] 11:45〜14:00
[土・日] 12:00〜14:00/18:00〜20:00
スープ無くなり次第終了
定休日月・火
座席13席(カウンター7席・テーブル6席)
喫煙

禁煙

アクセス
駅より千駄木方面へ、T字路交差点を右へ曲がりほどなく、「TETSU」やや手前
JR山手線、JR京浜東北線など『西日暮里駅』(539m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

ベビーカー

ベビーカーでの入店不可

小学生以上なら入店可

メニュー
メニューの写真を見る

醤油ラーメン1540
塩ラーメン1540
チャーシューメン2310(醤油・塩)
ごまの酸辣麺2310
※各大盛り165円増し

煮玉子165
のり110
メンマ220
おにぎり165

備考
●完全無添加・無化調ラーメン
●スープはトンコツ・鶏ガラ・昆布・鰹節などを使用。
●麺は中太玉子麺。
タグ子連れ不可無化調
初レビュアーJAROJARO2005年9月24日 17:49
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.240ポイント
レビュー件数 146
レビューユーザー数 130
平均点 83.151
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このお店の今日の一杯

assignment神名備のレビューピックアップ

「醤油ラーメン(¥1,980) 味付玉子(¥165)」@神名備の写真(日)11:50、既に開店、40分ほどで着席。入口には薩摩本丸鯖節、長野の醤油醸造元、岐阜の高級みりんの箱が積み上がり、カウンターには赤唐、八角、桂皮などの薬膳香辛料がズラリ、1杯2千円弱する理由かな。濃い色あいに比して丸みあるスープに中太麺、なんと言っても滋味深いチャーシュー、つくづく美味しい。国産に拘り、変わらぬ味を、そして変わらぬおもてなし、高くても、並んでも食べる、リピ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
91

「醤油ラーメン」@神名備の写真12時開店と少々遅め

席に案内され、後で会計するシステム
写真の通り、トッピング多めで食べごたえあり満足!
チャーシューも柔らかく、スープと絡み美味しい!

この日は寒く、白湯をいただきました
お冷はセルフなのに、なくなったら持ってきてくれました。感じがよく、親切なお... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
100

「醤油ラーメン」@神名備の写真西日暮里の不忍通りにあるお店!
食材などの価格高騰に合わせてしっかり値上げするお店で、現在はデフォルト1980円と都内最高値クラスの料金です
しかしながら、ホスピタリティの高さや店内のアットホームな雰囲気などが評価され、都内でも有数の名店として知られています
1999年オープンということで都内のラーメン店においては老舗の部類でしょうか
店... 続きを見る

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85

「醤油ラーメン」@神名備の写真土曜11時半 3番目

ようやく初訪問。並びが少なくやや安心
定刻12時開店。店内かなりゆったり使ってます。
醤油スープはベースはわからなかったですが旨みがあって美味しかったです。
そして見た目インパクト大のチャーシューは香辛料を効かせた特徴ある味わい

噂の接客は神の域でした、、
198... 続きを見る

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90

「塩ラーメン」@神名備の写真2024.12.8昼 塩ラーメン…1760円、季節の炊き込みおにぎり…275円
2024年ラーメン429杯目

HASHのラーメンアカデミア
https://www.youtube.com/@HASHs_ramenacademia/

HASH-ROYAL instagram
h... 続きを見る

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forum神名備のお店情報掲示板

日本一の塩ラーメン

彼氏にそう聞かされて、ああそうなんだーと思いながら全部食べました。
日本一に輝いたのに、腰の低い接客で、帰りも「寒いので気をつけて」と仰ってくださいました。味も最高だし、気持ちよく食事が出来て、いいお店とはこういう事なんだなあと思いました。今度は母親を連れて行きたいです!

2008年11月27日 04:15