たまたま「包王」さんの近くで用事があったので立ち寄らせて頂きました。
今日は「包王」さんでは食べていない「つけ麺」に挑戦。
なぜか「つけ麺」はメニューの裏面に書かれていてあまり目立っていない・・。
つけ麺には極太麺と書かれてあり一般のラーメンとは別物の麺ようだ。
前回、中太麺で少しガッカリしていましたが、つけ麺に使うものだから大丈夫だろうと勝手に決め込んで「つけ麺あつ盛り」を注文。
極太麺のせいか出てくるまで７分ほど時間を要しました。
具材は麺に... 続きを見る

ＴＶで紹介されたこともあったので１年ぶりぐらいに包王さんを訪れました。
お昼時だったのですがお客さんはカウンターに１名のみ？？
以前は「とんこつ焦がし醤油らーめん」を食べましたが、今回は「（中太麺）節だし豚骨醤油らーめん」を食べました。メニューにも、いわし・かつお・さば・あじの４種類の節がきいていると書かれているが、かなりの完成度が高い魚介系スープだと思いました。残念だったのが中太麺。ツルっとした滑らかな舌触りの麺（うどんの乾麺に近い）にスープが絡まない。この中太麺に関しては、もう少しモチモチ感... 続きを見る

スーパー丸善の一部を間借りした店舗。
ハイヒール桃子のグルメ番組を見て「牛とん包」という餃子が食べたくて行ってみました。

つけ麺は、あまり期待してなかったのですが極太の麺とつけ汁がマッチして美味しかったですよ。
ハッキリ言って味玉のトッピングは不要でした。
つけ汁には、「こくまる」の他に「ピリ辛練ゴマ」「みそまる」の3種類がありました。

ぜんぜん事前情報が無かったのでメニューの一番上の「こくまる」にしました。