最近、家系ラーメンをやめた、という状況のようです。豚骨ラーメン、肉そばみたいな感じになっています。もやしの量的には二郎系も入っているかも。

以前の家系ラーメン屋さんとは全然違うものになっています。豚骨ラーメンとなっていますが、ちょっと醤油がきつい気が、、、テーブルには、味が薄かったらどうぞ、ということで、「かえし」がおいてありますが、入... 続きを見る

近年やたらと増えている「家系ラーメン」！
特に中国人オーナーの店が増えており、店内で
豚骨スープも炊かないシステムが流行っている。

此方も中国人オーナー店主のお店らしく、
去年の夏にオープンした新店のようである。

流石に普段もう「家系」には飽きたのであまり
興味が無... 続きを見る

ヤル気のある資本系は、何気に美味しい。
そんな言葉がよぎる店舗でした。

ガッツリいきたかったので、全部盛り的なメニューで。
麺：普通 味：濃い目 油：多め
で発注です。

終日無料のライスは特に案内が無かったです。
が、厨房入口横に狭いながらもフリーライススペースがあります。
... 続きを見る