12:20頃訪問。先客10名後客3名。店は2階にあり、程好いスペースにテーブル席が適度に設けられている。キッチリと清潔にされており落ち着きを覚える空間だ。店員さんによる接客は普通。

ランチメニューから本品を選択。先に春雨サラダと胡瓜甘酢漬けが供され、それから暫く待って麺が配膳された。

スープは表層がオレンジ色で、その下層は芝麻醤の色目が支配的。程々のトロみが感じられる。
飲んでみると、辛さは程好いレベル。辛味の質は良く文句無し。痺れは控えめで、多くの人... 続きを見る