平日12:35 店内待ち3名、後客8名。

水戸に、来た！！
仕事で水戸に来たのは今回が3回目だが、もう10年ぶりとかの久しぶりの来水戸。ちょうどお昼前終わりのアポで、午後予定はスマホからリモートで参加できる定例会。ならば！！行くしかねえべ？？彼の地へ。

客席はカウンター18席、そして4人掛けテーブル。店内待ちは15人分、駐車... 続きを見る

ミニラーメン→通常ラーメンの半分、豚が1枚

麺少なめにすると通常ラーメンの3分の1

つけ味→つけ麺の味。栃木街道で言うTARO

つけ味、毎回やってほちい

１３時２９分に到着。店内待ち６名に接続。１３時４７分に着丼。
コールは、ニンニク少なめ、アブラ。
スープは非乳化でトロミが有り豚出汁は薄め。二郎では珍しい味で前回までとは方向性が違う。麺は柔らかめでスープも染みていました。ヤサイはシャキでモヤシ率は高め。ブタはミッチリとしていて脂身は少ないが美味しい。有料のネギは結構量が多かった。
次回は... 続きを見る

未訪二郎開拓ツアー1軒目はこちら。
かみさんが旅行でいない連休初日、車を走らせて向かう。気合い入れ過ぎて飛ばし過ぎたかな？9:40到着でPPゲット。駐車場🅿️広くていいですね♪
車を降りるとすでに豚感たっぷりスープの香りが漂い期待値が上がる⤴️⤴️

ベンチ先頭に座ってると店主の年代なのか昭和歌謡がなかなかの音量で聞こえてくる（笑）私も昭... 続きを見る

水戸で仕事
なんか食って帰るかと、ちょっと脚を伸ばしてコチラに
到着し、外並びはないので、入店して表題のメニューチケットを買って並びます。
立ち並びから、椅子並びに　そして店員さんに声をかけられたら、自分のプラチケットを見せて、麺の量・硬さなどがあれば伝えます。
しばらくして、席を案内されお冷やを取って着席します。
オ... 続きを見る

9/18 つけ麺がそろそろ終わってしまうようで
あわてて伺いましたが
本日イレギュラーとのことで汁なしかHOT中華の
2択でした　
汁なしもめったに食べれないので大歓迎ですが　
つけ麺が終わる前に伺えればと思います
汁なしは2回目ですが　みなさんラーメンにくらべると食べ終わるのがはやく　最後あわてて... 続きを見る

何気にはんぺん脂を食べてから2年来てませんでした・・・
この日は限定営業
気合を入れて到着するも数名の待ち
前回はなかったベンチが並べてあり座って待てました。
定刻にオープンして券売機へ
HOT中華と迷ってましたが、つけ麺をポチっと
豚マシはなく残念。
ならばとうずらを... 続きを見る

ひたちなか市のラーメン二郎さんでつけ麺を提供しているので、これを食べに訪問した。木曜日の19:30に訪問したので、駐車場にも空きがあり、次の6人待ちの中待ち席に着席することが出来た。

中待ち席で待っている間に食券を見せ、暫くするとカウンター席に案内された。8分程で着丼。ビジュアルはドンブリに入った麺はラーメンの麺と同じで、茹でた後冷水で締めたものだ。つけ汁... 続きを見る

スープが少し赤っぽいのは、ごま味だからです
坦々風な味で濃厚ほんのりピリ辛、ワシワシ麺と合ってめちゃくちゃ美味い
芝麻醤？と思われるもの結構入れてたし、本当に濃厚です
この日の最後のロットの客だったから？豚いつもより特大トロトロでラッキーv
にんにくの刺激も◎
野菜は硬めシャッキリ

こちらの麺量はオープン当... 続きを見る

17時30分の訪問で待ち客なく入店🏮最初に麺の量と茹で加減の好みを聞かれ、着丼前にニンニク、野菜、脂、カラメの好みを伝えるシステム👍今回は全増しで注文🥊全マシのためもやしとキャベツが想像以上の盛りで、味はカエシ強めの濃い味🍥麺は角平太麺でジャストな茹で加減🍜大きめの焼豚が2コ沈んでおり、肉感を感じる丁度良い硬さです🍖卓上に胡椒や一味がないので、トッピングで生姜や生卵をつけるとよ... 続きを見る