お茶の水のこちらへ。「カレー屋ジョニー」や「カロリーハウスカレー」の隣にあるここは地下に店舗を構えてる。入口に券売機、カツカレーは金沢かお茶の水が選べる。「金沢ミルミツカレー」って店名なのに、「お茶の水」をオーダー。ルーは一般的なカレーのルー。いや、普通より片栗粉が入って無いサラサラタイプ。粘度は低い。カツは小ぶりって言うか皿がデカいのかなぁ。薄くソースがかけられているそれは「... 続きを見る

毎月11日はミルカツカレーが￥500になります。
楕円系の金属製皿にライス､キャベツ千切りがのり､ライスが見えなくなるようにカレーがかけています。
一般的な金沢カレーと同じように黒いカレールーが特徴的です。
辛さは控えめ､スパイシーと言うよりも野菜の旨味が溶け込んだ 旨辛 な味わいです。
カツは注文が入ってから揚げるので熱々です... 続きを見る

2021/08/10 訳あって午後出社。途中でお昼ごはんで一息。
カレー屋さんが二軒ある一角に此方が登場していて気になっていました。
調べると此方の隣の魂心家さんと同じグループだそうで。
細い急な階段を下ると小綺麗な店内。食券を求めます。
辛さは20円で1辛ずつ増やせるようです。1辛追加。
スタッフの兄ちゃんがミルカツ... 続きを見る

730円+辛さ増し(1辛)20円。2021.09.28(火)、17:30前。先客1人、後客1人。卓上にはソース、マヨネーズ、福神漬。BGMはJPOP。小盛りで200gとのこと。少し減らしてもらって180gで。若い女子ひとりのワンオペ。手鍋内のルーをホイッパーでシャカシャカ入念に混ぜている。

注文から5分ほど、ミルカツが揚がって配膳。
デミグラスに... 続きを見る