2023.4.23昼　四川風担々麺 太麺…1155円、四川風石焼き麻婆豆腐…1540円、白ご飯 中…220円
7年3ヶ月ぶりの再訪、2品とも四川風で固めてオーダー。
見た目のマイルドそうな色合いと、実際に漂ってくる花椒の香りとのギャップ。
ツルリとした麺肌で啜り心地の良い麺との相性も上々だ。
辛さやシビレもさることながら、熱した石製の器の... 続きを見る

店名を冠した・晢家炒飯を、五目ラーメンと一緒にオーダー！さてどんな顔が出てくるのか楽しみです！15分位で提供！四角いお皿に綺麗に盛られ、高級感を感じます・が・・炒飯自体は一般的なチャーハンとは大差なさそうですが・・美味そうです！パラパラな炒め具合が主流な昨今・此方は少ししっとりな炒め具合塩分は良い塩梅で・ガラスープの旨味を感じます！しっとりな分しっかり口に広がるのかとても美味い... 続きを見る

前回お邪魔した時に気になっていた・五目ラーメンを頂きにお邪魔しました！お店に着いたのが11時20分位・すでに駐車場は埋まり、混んでいそう・・店の扉を開け設置してある消毒を手に・・カウンター席は埋まり・座敷とテーブル席が空いているのみ・店員さんがテーブル席にご案内・早速表題と店名を冠する「哲家炒飯」をオーダー！待つ事15分位で先ずは炒飯が・そこから間も無く・五目ラーメンが提供され... 続きを見る

お店自体は大分前からあり、存在は知っていましたが、ようやく訪れることができました！11時30分開店・店内へ・とても綺麗でおしゃれな店内・・手に消毒をしてカウンター席へ・・棚にはおじさんの絵が付いたウイスキーの瓶がずらり並べられ飾ってある・面白いですが・・中華屋さんです・・よね???ランチのメニューが置いてあったので見てみると・ラーメンにサラダと副菜1品搾菜＋ライスかデザートが付... 続きを見る