卓上にある食べ方のマニュアルにそって実食🙏麺が美味しかったので塩だけで充分に美味しくいただけた✨汁は昆布水のつけ麺スタイルなので前半は濃い目の味🍜肉とゆずは麺と汁の両方に入っていてお腹いっぱい🐖店内もおしゃれなインテリアで、新メニューも増えているようで、また来たいと思うお店でした🌈

「麺屋 宮一」さん
初訪です
平日13時頃着で並びはナシ
外観は資本系みたいな作りで通りからも目立ちますね
店内は大谷石を使った落ち着いた内装でいい感じ
店員さんの昆布水推しも気になりますが
とりあえず決めていた


特... 続きを見る

雑誌で見たら、特製拉麵￥850円時代と全然違うビュジュアルだったので
確認しに訪問。

雑誌2冊に載ったのでお客いっぱいかと思いきや時間が早かったせいか
ガラガラ。オシャレなお店ですが女子はおらず。
特潮の食券を渡す時にラーパスを使って中盛に。
暫くして提供されたラーメンは、何とオシャレな見栄え！
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宇都宮の課題店

新店で、食べ飽きしなさそうなオーソドックスな一杯をいただいた後は、ミニさんの高採点で気になっていたこちらへ。
塩の鴨出汁で洋風……行かないわけには。

店は、前店から５km弱西へ移動した、競輪場通り沿いの一軒家。
けっこうお金かけた資本系のような佇まいだが、栃木は個人経営でもこんな駐車場完備... 続きを見る

昨年8月に宇都宮にオープンしたお店

競輪場通り沿いの麺屋 宮一さんへ行って参りました

宇都宮は5年程前まで住んでいた街

最近栃木のラ本を買ったり懐かしシリーズをやっていたら新店が増えていることに気付き再度宇都宮の開拓をしようと思っていました

宮一さんは... 続きを見る

戸祭の宮一に来ました。

駐車場は、お店の前で少し停めづらいし出づらいですね。
店内は、入ってすぐに券売機があり、つけ麺と醤油、塩、チャーシューが選べます。カフェのようなオシャレな雰囲気ですが、提供に少し時間がかかりました。
豚そばこってりと牛チャーシュー1250円は券売機にないので、手渡しで購入します。

かなり塩分... 続きを見る

昆布水つけ麺　350g（塩）
を注文。
ビジュアルは美味しそう。
小山の人気店オマージュした感じ
昆布水は少なめで麺のみで啜る、うーん...
塩をちょいがけで啜る、まぁいけない事も無いかな
つけ汁に投入うまーい
つけ汁はネギだく、チャーシューだく。
ネギの食感と清涼感が... 続きを見る

▶ゆず潮肉そば　900円


おしゃれな店舗さん
食券機の位置が変わりましたね
入口入ってすぐ右手だったのが
奥の方へ移動していました


お冷はセルフ、紙コップ


ラーメンは鴨だしらしいのですが
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香辛担担麺　950円
〈オリジナルスパイスの効いた汁なし担担麺〉


新メニューのこうしんたんたんめんをいただきました


3月21日から「ゆず潮肉そば」など他の新メニューと共にスタートしたようですが、ディナー営業の再開が4月からということでタイミングが合わず... 続きを見る

肉ネギチャーシュー麺1000円


商品名ちゃんと覚えたつもりでしたが間違っていたらすみません。｢肉｣と｢チャーシュー｣って同じですよね。

｢頭痛が痛い｣とか｢後で後悔する｣みたいな重複が気になります。｢肉｣については動物系スープという意味の可能性もありますね。豚の味がしましたので。


肉ネギチ... 続きを見る