キンキンな冷製濃厚ニボスープにゴリゴリの麺っ!
このドブ色の正体が〝ユミル〟である。




#煮干しラーメンゼクウ
#ゼクウTシャツ
#お姉さんの
#黄色い声
#是空

一口目から魚群を感じられるビターなニボシ。
と、ここにきてチャクラムが進化!
ジューシーでとろける様な脂身とホロホロ食感。

今日もノリノリで ごきげんだぜっ!
〜Nothing But Something〜



#煮干しラーメンゼクウ
#ゼクウ... 続きを見る

今日は群馬の山の方へ行ってからの、夜は宇都宮市街という行程。
そちら方面は大寒波襲来というニュースでしたが、私達が行ったところは全然穏やかでした。
それはそうと、朝、そっち方面に行くならまた朝ラー行かないとね♪ということで。
前回は桐生の芝浜。
その芝浜で修行した方が同じ桐生に煮干しのお店を出していると。
で... 続きを見る

2025年1月（水）

今日は高崎市に行こうと思っていましたが急遽違うお店に向かっている途中に曜日を勘違いしていまい定休日でした

とっさに桐生市に行こうと思いました
「芝浜」さんは3回行っていますから「ゼクウ」さんは3年近くご無沙汰でしたので久しぶりに向かって見ます

5時55分、お店前... 続きを見る

Whooo!! マイルドなコントラストが美しい。
和え玉以外、やっぱり断然〝しお〟ですの。

つか、マスター!
最近スープが少なくないでしょ〜か (;꒪ö꒪)?



#煮干しラーメンゼクウ
#ゼクウTシャツ
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#黄色い声
#是空

怖い煮干しを使った優しい味のニボルケイン系、
『キュクロプス』ネライだったが 間に合わず……

気を取り直して安定の表記をオーダー。
和え玉を計算してチャーシューはハーフで。

ぉん?
今日はスープが少な…… ... 続きを見る

久しぶりぶりのゼクウ!

駐車場はガラガラ!
気ままにハンドル切って滑り込む。
意気揚々と入店!
すると中待ち数名。
時間が無いのに……
やっちまった。
相変わらず大盛況で困るʬ... 続きを見る

久しぶりのゼクウ！
『ボンゴレネロ』を注文。
アサリだしが効いた醤油スープ。
旨い！
チャーシューもでかっ！

ゼクウ@ 群馬県桐生市相生町2-588-38
どうも、さぴおです
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🟦
🍥ポイント
✅煮干しビター×甘さ感じる香油とタレ
✅バッツバツの中太ストレート麺
✅名店『芝浜』出身... 続きを見る

相変わらず旨い!煮干し好きには間違いない一品。
パツパツのストレートの細麺もラーメンに合ってるし麺自体も美味しい。