醤油ラーメン 850円 コリドー街脇のOKUROJI。酒瓶のならぶオシャレバーの昼営業か。小ライス無料。大きめチャーシュー1枚、一捻りある味。海苔。温度管理完璧な半熟味玉も何か一味違う。細めストレート麺、量は普通だが小ライス付くので問題無し。幾重にも旨味の重なった醤油スープ、ちょっと柚子が絶妙にいる。貝も感じる。一体どこで調理しているのか不思議。スープは店で炊いてない... 続きを見る

今日は帰社の前にこちらでランチです。開店と同時に入店。メニュー筆頭のこちらを口頭オーダーです。店はバルの昼営業。というかコロナ渦でバル営業が成り立たないのでラーメン屋に転身したんですかね？いずれにせよ、店の内装はバルそのままで、ラーメンを食べるのはお洒落すぎますね。ライスも無料で付くみたいですが、最近少食になっているので、丁重にお断りしました。

約10分で... 続きを見る

普段は好んで臨むような場では無いですが
何処かで見たこちらの品がやけに旨そうで
機会を設けいそいそと足を運んで参りました。

推しであるだろう味噌を大辛でオーダー、
シャレヲツな店内はある意味当然としても
提供された1杯は想像通りになかなかの出来。
担々麺の様な極細麺は... 続きを見る

昼に有楽町に用事がありこの辺りでラーメン屋を探していて発見。
2020年9月にJR有楽町～新橋駅高架下の商業施設「日比谷OKUROJI」が出来て、ラーメンを食べた記憶があるのでその一角に新店が出来たのかなと思ったが、バー(RED CIRCLE)が休業中で新たにラーメン屋を始めた店だった。
したがって、店舗は赤い基調でバーカウンター。ラーメ... 続きを見る

8月17日にオープンしたというラーメン屋さん。

特に並ばず入れたが気付いたらほぼ満席。

今回は醤油ラーメンを選択。

お店のオススメは味噌と醤油だそう。

まずノーマルでこのトッピングの... 続きを見る

オープン３日目、１３時着でほぼ満員、少し待ってカウンターに案内される。
休業中のバルでの限定出店、券売機は無く口頭でオーダー。味噌らーめんは辛さ３段階「大辛・中辛・無し」からチョイス、よくわかんないので「中辛」を。店頭に置いてあったチラシを見せてサービスの「たまご」もお願い。
厨房は見えず、店内をキョロキョロ。昨年オープンした日比谷OKUROJIのお洒落なバ... 続きを見る

新店なので先上げです。
昨日の開店は知ってましたが時間が無く今日の訪問❗
JRのガード下、日比谷OKUROJIの新橋より、駅から濡れずにいけますよ😁
12:00着で外待ち5名に接続、お店は休業中のRED CIRCLEと言う元バルだった場所で、とてもラーメン屋とは思えないお洒落なお店😍
厨房も奥の部屋なので全く見えませんね😜
目立... 続きを見る