マゼソバ&ラーメン デストロイさん
初訪です
名前から想像するとかなり破壊的なもしくは面白いメニューがあるのかなって勝手に思ったけど普通でした
台湾まぜそば推しのこちらはラーメンもありますが推しのまぜそばはなんと12種類のメニューがあります
とりあえず気になった


シビ辛台湾まぜ... 続きを見る

メニュー豊富でまぜそば推しのお店 マゼソバ＆ラーメン デストロイさんへ行って参りました

デストロイって覚えやすいし良いネーミング◎

2回目の訪問です

日曜日ということもあり13時前ながら中々の賑わいです

初訪問時に気になっ... 続きを見る

2021.11.8
午後2時、仕事を午後から休み、昼食で訪問。
当初はまぜそばのみでしたが、ようやく通常のラーメンも始まったようです。
塩ラーメンはかなりあっさりめ。ほんのり魚介の風味があります。麺はやや細麺ストレート。チャーシューは旨み十分ですが少し固いかな。
全体的にはまとまったラーメンでした。
ごちそうさまでした。

ここ最近仕事が忙しくラーメンを食べられず

5日振りのラーメン、向かった先は小山市の準新店 マゼソバ&ラーメン デストロイさん

目立つ看板、パンチが効いてる店名、気になっていたお店です

ラーメンも始まっていま... 続きを見る

オープンしてから約3ヶ月、メニューにラーメンはあるも提供がなかったが、ついにラーメンを始めたので報告がてら投稿。
写真でもわかる通り胡椒と比べるとやや小ぶり。
麺はまぜそばとは別の物、細縮れ麺
スープは魚の出汁がふんわりと。
多分台湾ラーメンに合わせて作っているのであっさりな仕上がり。

まぜそばも強気の値段設定だが、... 続きを見る

まぜそばメインの準新店@小山

結城で味噌をいただいた後は、そのままちょっとだけ県境を越えて小山へ。
清湯の新店に行ってみたのだが、臨休だったので、３店目に予定していたこちらへ。
まぜそばメイン、特に台湾まぜそばがオシの店はのようだが、辛くないのもあるだろうと、とにかく来てみた。
７月中旬の開店だが... 続きを見る

初訪問です。

台湾まぜそばを注文。
魚粉の香りを強く感じました。
ほどよい辛味があって、普通に美味しいです。
食べてる途中はニラと九条ネギ感がすごかったです。
極太麺がタレに絡んでいい感じ。
途中から卓上のこんぶ酢を混ぜて味変、さっぱりして更に美味しいです。こんぶ酢オススメ。
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