店の看板であるらしき、うす皮餃子。
たしかに皮の焼き目のカリカリ感は旨いです！
また蒸した部分も、うす皮にしてはプリっと。

餡は程々に素材感を残し、程々にジューシー。
具材の味のバランス取れたタイプだと思います。

やや小ぶりなので、久しぶりに２個食い出来て、
なにげに嬉しかったです。

玉子たっぷりのチャーハンです。
優しく円やかな味付けですが、
ラーメンに紛れません。
フワッとした盛り付けも特徴的に感じました。

今日はミッドランドスクエアの富澤商店に用事。
食材中心の店ですが、酒のアテも豊富ですね♪
地下街から店に行く途中に中華屋見つけ、訪麺。

注文は無難にラーメンとチャーハンのセットで。
餃子がウリみたいだったので、餃子も単品で。

午前１１時半、着丼は５分とかからずまあまあ。
先ず... 続きを見る