12時過ぎに訪問。先客無し後客2名。店は日本酒バー「酒蔵～時～」プロデュースとの事。店内は非常に狭くカウンター3席のみだが、窮屈さは無く、居心地は悪くない。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

二郎系と思しき本メニューを選択。暫く待って配膳。ニンニクコールは無し。

具として、中央にはモヤシとキャベツが適度にタップリと盛り付けられる。キャベツが多めなのは嬉しいが、もう少し小さめにカットしてくれた方がベター。十分に熱が通りながらも程好い食感が残された茹で加減は良... 続きを見る

もう少しつけ汁が熱いといいのですが、麺との相性は抜群でした！