3/24（月）18：10　前3後3　

女性1切り盛り。入って右手に券売機。左手にカウンター。

滑らかでクリーミーなこちら定番の塩豚骨。油少なめにしたので、程よい濃厚な動物系のコクがダイレクトに広がる。麺はやわめでお願いしたので、やわくてももちもちした食感。やはり家系はやわめがいい。具は、ほうれん草。海苔3枚。豚チャーシューは中厚・中サ... 続きを見る

壱系ラーメン
フェアで並が６５０円
広告はビッグボス
セントラル全開なスープに太麺
ニンニクやら豆板醤やら卓上のトッピングがとにかくゆるめで液体の様でした。

12時前に訪問。先客6-7名後客4名。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面するカウンターとテーブル席が設けられている。カウンターの1人当たりのスペースは狭いが、隣席との間に仕切り板が設けられている。新店らしく清潔感は上々。若い男性2名女性1名による切り盛りで、接客は普通。

期間限定の本メニューを選択。好みは「普通」で頼んだ。暫く待って配膳。

具の野菜は小山を形成しているが、丼が小さめなので、適度に多めというところ。モヤシ主体ながらキャベツもそれなりに含まれるのは有難い。... 続きを見る