中野に店舗が有るのは知っていたけど
行く機会が中々だったので初台に有ると聞いて凸

麺は細縮れ
汁なしにしては細いなと思って居たら広島系との事
柔目でモチっと食感
案内の通り汁が無くなるまで只管混ぜ混ぜ
タレが見えなくなってネギと肉味噌が良く絡んだら食べ頃😊
細麺なので... 続きを見る

キャッシュレスのみになっていました。

相変わらずハマる味。
ごちそうさまでした

久しぶりに訪問。開店一番乗りでした。気持ち辛味は少なかった気もしますが、いつも通り美味しかったです。帰りに山椒も購入。

広島式の汁なし担々麺。
広島の名店が都内で食べられるのは嬉しいですね。
美味しあるいただきました。
ご馳走様でした！

コロナ前までは時々広島に出張していました。その時に尾道ラーメンか汁なし担々麺を食べていました。初台でラーメンDB検索をすると該当店が目に止まり訪店、店内はカウンター席のみの店舗ですが席間を広くとっているのでゆったり食事が楽しめます。丼は広島で食べた汁なし担々麺そのものでした（記憶が薄れているので違うかも知れません）店員さんに汁が無くなるまで混ぜるように言われ、味がバラつかないよ... 続きを見る