東京のミシュラン級中華で腕を磨いた若旦那が腕を振るう「麻婆豆腐の和え麺」をいただきました。
この麻婆豆腐の下に麺が隠れていて、よく混ぜながらいただきます。

特注太麺に花椒の効いた本格麻婆豆腐が絡んでめちゃくちゃ美味しいです！
麺を食べたところにご飯を投入するとこれまた美味！

東京で食べたら確実に1000円... 続きを見る

本年315杯目。

再訪にて、圧倒的に定食類が推しだと思いますが｢ラーメン￥480｣の確認ぉ。

白河系よりも｢支那そば｣っぽいポリシー感じる着丼、ガラベースから鶏が強めな香りと醤油返しの立ちで｢鶏醤油｣と呼べるオーセンティックなガラ醤油スープ。

やはり空(ス)が感じられる独特な中華麺、地場の｢円... 続きを見る

2021/09/26 12:20
深夜から宮城か　群馬か　千葉か　会津か　つくば か　悩んでいるうちに　♪爽ーやかな　朝が来た、希望の朝ーだ。
もう遅い！
大好きな　目がテン　をみてから　やはり気を取り直してgoのため出遅れだ。

90㎞のため開店までには十分だ。
「白泉しゃも いずみや」... 続きを見る

本年237杯目。

有名な蕎麦屋の近所、Googleだと高評価の人気店、ザコRDBだと未登録…最早、あるある過ぎますね( ‐ω‐)b
初訪にて、デフォが安過ぎるので「タンメン￥580」ぉ。
※オススメゎ餡掛け系との事、実際に同行者の「五目焼そば」旨そうでした^^;

炒めラードが強めに香る、オーソドックスな塩... 続きを見る