21/6/22訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。豚骨ラーメン(750円)を、麺固めで。スープは、ライトな家系風。麺は、ごわつきのある太麺。固めコールは、ちょうど良い。具は、白髪ねぎ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー。ランチ時は、ライスか大盛り無料でした。

期待以上に美味しかった。
スープは濃い目オーダー良いかも。

【要約】中華街にオープンした、ややオイリーな家系。皮付きチャーシューは珍しい。
【入店状況】2021-07-14 1307入店。先客1名、後続なし。
【注文】豚骨ラーメン(750円)＋キャベツ(130円)。特に好みの指定は聞かれなかった(壁には、麺の固さ、味の濃さ、油の量が選択できると書いてある)。
【待ち時間】6分。
【麺】中太麺。製麺... 続きを見る