久し振りに末広町で家系ラーメン！#IEKEI_TOKYO #王道家直系
ネギチャーシュー麺赤5枚、中盛り、柔らかめ濃いめ少なめじゃ🍜

1月22日木曜日、17時25分先客12人待ちなし、33分着丼。
深くもガツンと来る醤油レの味は相変わらず凶暴だけど開店した頃より丸くなったかな？
ネギが別皿でくるのでスープが... 続きを見る

・1/10 23時ごろ。深夜にさしかかる時間にも関わらずの大行列に驚きつつ、滅多にないチャンス、45分ほど並び入店。濃いことはわかっていつつ、コイメオオメで注文。
・お腹はさほど空いていませんでしたが、スープをひと口飲んで「あぁうんめぇなぁ」と思いながらにんまり。コイメにしたため恐ろしくしょっぱかったらどうしようかと恐れていましたが、ベストな塩梅でした。何かはわかりま... 続きを見る

IEKEI_TOKYO 王道家直系@末広町

・ラーメン（固・多）＋チャーシューまぶし

スープは軽めだがダシ感は程々あり。かえしやや強め。麺の硬さ完璧。まぶしはお得すぎ。

店内は雑然としてて90年代に家系に初めてハマった時の横浜の美味しい店々と雰囲気が似てて好感。卓上も大好きなニンニク系が充実し... 続きを見る

千代田区(1杯のみ)　
ラーメン900円、味玉100円、青菜100円、キクラゲ 100円
麺<柔らかめ> 味<ふつう> 脂<ふつう>
初訪問
平日18時前店内入るといらっしゃいませ〜と圧巻の活気(　ﾟдﾟ)
それは厨房に外国人含め5人の店員さんは皆元気な掛け声
券売機と睨め... 続きを見る

上野で飲みシメに歩いてIEKEI TOKYOへ

21時ごろ訪問でしたが若干の行列ありでした

好みは禁断の濃いめ多め、券売機横のベンチでちょっと待ってカウンターへ

座ると同時にライスが到着、直ぐに着丼して提供速めで良い

ではいただきます。スープから濃いめにしたのでしょっぱめ... 続きを見る

スープを飲んだ瞬間自分の求めてる家系ラーメンだと確信しました。

コクがあり本当に美味しかったです。
麺はパツパツと切れ食感が良かったです
麺量も多かったと感じます。

食べ進めていく中で、塩っぱさががキツくなりましたが味の調整をしやすいシステムになっていましたので問題無いかと思います。

今回、固... 続きを見る

すごい美味かった
今まで王道乃印(新橋)、カズ家(大森)に行きましたが素人にも分かるくらい全然違いました
さすが直系という事なんですかね

店員さんは全員向こうの方でしたが接客は丁寧でテキパキと動いてました

一つだけ、ステンレスのコップがだいぶくたびれてきてるので交換時期かなと思いました

王道家系列を回った事が無いな、って思い、仕事ついでに訪問。

王道家でも神道家と似てるけどまた違う一杯でした。

深夜22時になっても外には行列ができるほどの人気っぷり✨
秋葉原で飲んでからなので軽く１杯。
え、軽くじゃないって？！僕はこれでも軽いほうです(笑)

見るからに茶褐色の濃厚でこってりなスープ。
スモークチャーシューの香りが食欲をそそります。
今回も目玉丼はマスト★👍

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末広町駅から徒歩3分程度のこちラ。
東京都内唯一の王道家直系店舗として2021年7月にオープン。以降確かな人気を獲得し続けており、都内屈指の家系として君臨している。
平日18時半ごろ着。待ちなしでそのまま着席。
【スープ】
豚骨感のパンチ力と醤油感を兼ね備えた家系スープ。以前よりも醤油感が控えめになりマイルドへ変貌した印象で個人... 続きを見る