仕事帰り立ち寄り　

初訪問
平日28:00頃来店！４名
鶯谷南口出て階段降りて直ぐ！徒歩で1分

味玉チャーシュー麺+生ビール
大盛りまで無料！麺は細麺又は太麺選択出来ます。

今回は大盛りと太麺で注文！

スープは濃厚でとろみ... 続きを見る

前回行こうとして定休日だった長山。
初訪問。

鶏豚骨でテンション上げ。
太麺細麺、大盛り選択可能。
もちろん太麺大盛り。

オペを見ながら7分程で着丼。

スープ、ザラザラ系。
コクがあって美味。

卓上のニンニク追加。

ご馳走様でした... 続きを見る

いつかの都内よ、ライブ会場すぐ近く　人気のお店が有りましたとさ@鶯谷駅　＃ラーメン長山

店先積まれる麺箱は"浅草開化楼"って期待しゃちゃうね😆

メニュー的にはこんな感じに鶏豚骨な品揃え也↓※ブログにて

勿論選ぶは左上↖️　最もシンプル🐓🐷🦴醤油な "ラーメン&qu... 続きを見る

麺の量を無料でランクアップしてくれるので、最初に聞かれます。もう歳なので、欲張らずに1.5球をオーダー。それでも太麺、スープ割して完飲すると腹12分目位迄いってしまいます。すりおろしニンニクも入れ放題だが、金曜日と土曜日以外は自重してます。麺はモチモチツルツルのつけ麺に合う太麺。スープは粘土高めの濃厚さ。チャーシューはスープであっためてから食べるとホロホロとする美味しい感じ。スープ割を頼むとミニポットで提供されるので、出汁の聞いたスープをたっぷり入れて最後迄楽しめます。以前、話しかけられて良く来てくれる、と顔バレし... 続きを見る

2024/12/01 10年以上前に幾度かお邪魔したことがある此方。
鶯谷駅からの下り階段を下りてすぐ小路に左折。
寒くなってきたので味噌を所望。味噌なので太麺を選択。
チャッチャ系かと記憶していましたが全く違う一品。
他の方が仰るように天下一品さん張りにドロリとしています。濃ゆいです。滋味です。
デフォに味玉と三枚肉... 続きを見る

豚骨も混ざった天下一品みたいな感じ。
店主にオススメを聞いたら細麺てことだったので、細麺を選びました。
ドロドロスープと細麺、とても好みです。
ごちそうさまでした！

天下一品テイストな超コッテリ味噌。中太麺がポタージュ風スープに絡みまくり、麺を食べ切った時点でスープは半分位に（81）

平日夜。
着丼まで10分ほど。
スープは濃厚な動物系。鶏豚骨と書いてあるが、長浜豚骨ぽい。
細麺は縮れており、長浜系は極細パッツンが主流だが、面白い。ちなみに、太麺変更可能。
チャーシューはバラ肉の薄いものが二枚に、ネギ、メンマ、海苔。
トッピングは普通であるが890円の大盛無料ならコスパは良い。
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区役所の帰りにちょっと寄り道。
何度も訪問していますが、なぜかレビュー0ですね。

何年か前に味が変わってから、訪問頻度が下がりました。
以前はもっとこってりとしていて豚骨の押し出しが強かったと思うんですが、最近はあっさりスープにモデルチェンジしたのか、以前ほどの押し出し感はありません。

それでも飲み応えのあるスープ... 続きを見る

２年以上振りの訪問。
また値上がりしたようでデフォラーメンが
890円となっていた。。。

相変わらず「細麺・太麺・大盛」が選べる。
オペスタッフが男女と、以前と違っていた。

此方は自分がオープン当初から通っている
のでそのスープの変化も彼是と味わ... 続きを見る